塩干品・漬け魚

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注文番号:000404 主な配達日3月9日～3月14日

雄武産糠にしん

１８０ｇ（１尾）

北海道・雄武で獲れたにしんを下処理し、提携生産者の糠床で漬け込みました。塩で水分がほどよく抜けてぬかの風味が浸透し、旨みが増すのがぬか漬け。解凍後、洗ってぬかを落として調理して下さい。焼いてご飯のおともや酒肴に。糠にしんは北海道の保存食で塩分は高めです（一尾180gあたり食塩相当量4.1g）。利用促進のため2月3回価格に対し25円引き。

本体 439円
(税込474円)

注文番号:000405 主な配達日3月9日～3月14日

アレルゲン
さけ・豆

アラスカ産紅鮭味噌漬

１８０ｇ（２切）（原料：米国　加工：茨城県）

脂のりの良いアラスカ産天然紅鮭を切り身にし、提携生産者の味噌を使ったたれに漬けました。解凍して味噌をぬぐい焼くだけで一品に。MSC認証の紅鮭を使用。

本体 815円

(税込880円)

注文番号:000406 主な配達日3月9日～3月14日

アレルゲン
麦・さば・豆

骨取りさばみりん漬切身

１８０ｇ（７〜８切）

骨を取り除いたみりん漬けです。食べやすい切り身タイプで、フライパンで焼くだけで主菜に。朝夕はもちろんお弁当にもおすすめ。

本体 554円

(税込598円)

注文番号:000407 主な配達日3月9日～3月14日

アレルゲン
麦・豆

めかじき醤油麹漬

１４０ｇ（２切）（原料：日本、台湾　加工：神奈川）

めかじきを提携先の原料を使った醤油麹に漬け込みました。冷めてもかたくなりにくいのでお弁当に便利。

本体 650円

(税込702円)

注文番号:000408 主な配達日3月9日～3月14日

アレルゲン
豆

ぎんだら味噌漬2切

１８０ｇ（２切）

米国アラスカ州沖のぎんだらを2枚におろし、提携生産者の味噌やみりんなどを加えて味噌漬けにしました。生焼けを防止するため解凍してからグリル等で焼いてください。焦げ付きが気になる場合は表面の味噌をとって。MSC認証のぎんだらを使用。

本体 908円

(税込981円)

注文番号:000409 主な配達日3月9日～3月14日

アレルゲン
さけ

雄武産塩さけ切り身3切

１８０ｇ（３切）

雄武産の秋鮭を塩水漬けし熟成。塩かどのとれた味わいの塩鮭です。お弁当にも便利。利用促進のため1月2回価格に対し47円引き。

本体 555円
(税込599円)

注文番号:000410 主な配達日3月9日～3月14日

アレルゲン
さけ

塩さけ（甘塩味）

２４０ｇ（４〜６切）

オホーツク産の良質の鮭（銀毛）を、塩水に漬け込む製法で仕上げ、塩分のバラツキを少なくしました。

本体 575円

(税込621円)

注文番号:000411 主な配達日3月9日～3月14日

アレルゲン
さけ

北海道産塩秋鮭かま（ヒレ付き）

５００ｇ

北海道産塩秋鮭を切り身加工する際に出るムナビレ付きのカマを有効利用しました｡骨が多い部分ですが、その分旨みも強い部位です。脂乗りがよくしっとりとした食感。塩味付きなので、解凍後、グリルやフライパンでそのまま焼いてください。塩焼きはもちろん、粕汁の具材などにも。1袋に約5〜10切入り。利用促進のため10月5回価格に対し50円引き。

本体 502円
(税込542円)

注文番号:000412 主な配達日3月9日～3月14日

アレルゲン
さけ

減塩アラスカ産紅鮭切り身2切

１４０ｇ（２切）（原料：米国　加工：茨城）

持続可能な漁業によりアラスカ近海で漁獲された天然紅鮭を塩だけで味付け。消費材の「アラスカ産紅鮭切り身」と比べ100g当たり約30％塩分を減らしています。解凍後、グリルで焼いてください。MSC認証の紅鮭を使用。

本体 820円

(税込886円)

注文番号:000413 主な配達日3月9日～3月14日

真あじ開き500g（7〜8枚）

５００ｇ（７〜８枚）

脂がのった時期に国内で水揚げされた新鮮な真あじを真塩だけで調味し、冷風除湿乾燥して干物に加工しました。発色剤や酸化防止剤、化学調味料、油は使用していません。

本体 1,448円

(税込1,564円)

注文番号:000414 主な配達日3月9日～3月14日

奥和の干物・お試しセットC

真あじ開き１枚（６０ｇ）、かます開き１枚（１００ｇ）、さんま開き１枚（６０ｇ）、連子鯛開き１枚（９０ｇ）

初めての人が注文しやすいよう、奥和の干物を4種セットにしました。真あじ、かます、さんま、連子鯛の組み合わせです。いずれも国産原料で味付けは提携先の塩のみ。

本体 1,030円

(税込1,112円)

注文番号:000415 主な配達日3月9日～3月14日

アレルゲン
麦・豆

香深産ほっけ昆布醤油干しスティック

１６０ｇ

北海道・礼文島香深（かふか）で獲れたほっけをスティック状に切り、昆布醤油ダレに漬け込み遠赤外線で仕上げました。昆布醤油は、提携先の醤油、砂糖、みりん風醸造調味料、主に北海道産の昆布を使用しています。解凍後、グリルやフライパンで焼くだけ。粉をつけて唐揚げや、野菜を加えてホイル焼きなどにアレンジしても。約6〜10本入り。

本体 582円

(税込629円)

注文番号:000416 主な配達日3月9日～3月14日

北海道産宗八かれい燻り干し

２００ｇ（２切）

北海道で水揚げされた宗八かれいを使用。下処理後に桜のチップで燻製にしました。食塩と魚醤のみで味付け。ご飯のおかずはもちろん、酒肴にもおすすめです。

本体 548円

(税込592円)

注文番号:000417 主な配達日3月9日～3月14日

ほっけ開き（香深）1枚（280g）

２８０ｇ（１枚）

礼文島周辺で刺し網で漁獲した真ほっけを漁協の加工場で開きにしています。利用促進のため2月2回価格に対し20円引き。

本体 640円
(税込691円)

注文番号:000418 主な配達日3月9日～3月14日

雄武産にしんの開き干し

１８０ｇ（１枚）

提携産地の雄武で水揚げしたにしんを下処理し、開き干しに加工。にしんの脂のりの良さと身の旨みを引き出しています。大根おろしやすだちをかけて。骨取りではありません。【生産者のコメント】　大ぶりの雄武産にしんを干物にしました。塩水に漬け、冷風をあててやわらかめに干すことで、まろやかに仕上げています。この地域で獲れるにしんは脂肪分が多く、コクと旨みがあります。焼き過ぎず、脂が落ちてきたら食べ頃。ふっくらとして、ほろっとほぐれる身のおいしさを、ぜひ楽しんでください。　北海道漁業協同組合連合会　田村望美さん

本体 462円

(税込499円)

注文番号:000419 主な配達日3月9日～3月14日

アレルゲン
(えび)・(かに)

しらす干釜揚

５０ｇ

静岡産の片口いわし、真いわし、うるめいわしの稚魚を釜で茹で、軽く乾燥させました。

本体 598円

(税込646円)

注文番号:000420 主な配達日3月9日～3月14日

アレルゲン
(いか)・(えび)・(かに)・(さば)

釜揚げいりこ

１５０ｇ

瀬戸内の近海で獲れた脂ののったカタクチイワシを新鮮なうちに塩ゆでして急速バラ凍結しました。頭、内臓付きですが苦みが少ないのが特徴です。消費材「香川県伊吹島産煮干し」の原料であるカタクチイワシの中から、煮干し加工に向かない脂ののったものを有効活用しています。トースターや電子レンジで温めて好みでポン酢や醤油でどうぞ。天ぷらや唐揚げ、アヒージョや卵とじにも。

本体 458円

(税込495円)