果物
今週の野菜情報 アースメイド野菜の温度管理
消費材Q&A 農産物 アースメイド野菜の規格
※急な欠品は、配達時に配布する紙面でお知らせします。
※消費材詳細画面(消費材名や画像をクリックして表示)には代表的な産地が掲載されています。
※天災、天候異変などにより出荷予定産地の品目の収量が極端に減り、補う農産物が高騰した場合に限り、注文後に「容量」「価格」を変更すること、価格は変えずに「規格」や「容量」を最大30%の範囲で変更すること、出荷予定産地を変更することがあります。
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品種は、ツヤのある鮮やかな鮮赤色、甘さと酸味のバランスが良い「とちおとめ」か、酸味が少なく、甘さのある「とちあいか」のどちらかをお届けします。
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福岡県で品種改良されたいちごで、糖度と酸度のバランスが良いです。生育状況によりカタログに掲載されている形状と異なる形のいちごをお届けする場合があります。
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「ゆうべに」か「恋みのり」のどちらかをお届け。甘みと酸味のバランスが取れています。
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群馬県が育成した「とねほっぺ」と、栃木県が育成した「とちおとめ」をかけ合わせてできた品種です。しっかりとした果肉、甘さと酸味のバランスが良好です。
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果皮が濃赤色で切り口も赤く、食感がジューシーです。見た目も良く、「色」「つや」「形」「切り口の色」「香り」についても評価の高いいちごです。
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果皮は黄色く、果肉は淡い黄色で種があります。温州みかんとゆずを合わせたような味わいで、ゴルフボールからテニスボールくらいの大きさです。ゴールデンオレンジなどとも呼ばれています。
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果汁が豊富で甘みが強い品種。果皮がざらざらして薄褐色になる現象(さび果)や変形果が発生したものをお届けする場合があります。保管は低温で。
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黄緑色にソバカスのような斑点が入った果皮。酸味は少なめ。品質保持のため家庭でもポリ袋に入れて冷蔵庫で保管を。
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酸味と甘味のバランスがほどよく、紅玉に似た風味があります。品質保持のため家庭でもポリ袋に入れて冷蔵庫で保管を。
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品種ごとの味わいを楽しめるように、おすすめの2品種をセットでお届けします。産地は青森県。
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多汁で香り高く、甘味と酸味のバランスが抜群。味重視で育てた葉とらずふじです。葉を取らないで育て、糖度13度以上を満たした産地お奨めのりんごです。葉とらずのため多少の色ムラや品質に影響のない範囲でキズ果が入る場合があります。
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ビタミンCの量が豊富で、1個で1日の必要量の約半分が補えます。ビタミンE、カリウム、食物繊維も多く含まれています。
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ほんのりとした酸味とコクのある味わいが特徴。熟して表皮にシュガースポット(黒い点々)が出ると食べ頃です。フィリピン産。
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ベトナム産のカッチュー種マンゴーを種と皮を除き一口サイズ(約2cm角)に切って急速冷凍しました。自然解凍でそのままどうぞ。ヨーグルトやアイスクリームのトッピングやスムージーにも。チャック付袋入り。
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希少な有機栽培の国産グレープフルーツです。品種はダンカンという昔ながらの品種で、食味はやや酸味が強いものの甘さとのバランスもあり、味わい深いことが特徴です。皮と果肉は明るい黄色、果肉も薄黄色でジューシーです。種は多めです。生食はもちろん、ジュースやお菓子作りもおススメです。
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品種は「ホムトン(タイ産)」(生産者パシフィック・トレード・ジャパン(PTJ))です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです (グロス・ミッシェル種と言います)、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中の化学合成農薬、除草剤は不使用。収穫後の農薬も不使用です。(日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります)
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