組合員に愛されている生活クラブの
「パスチャライズド牛乳」を
飲み続けていくために、価格を見直しました。
牛乳を毎日飲むなら、予約がおすすめ!
通常価格よりもぐっとおトクになります。
よやくらぶに登録を押すと予約登録できます。
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件のレビュー
牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。乳脂肪の均質化処理(ホモジナイズド)をしていないため、簡単にモッツァレラチーズが作れます。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。これからも生活クラブの牛乳をみんなで飲み続け、酪農家や生産者を支えていくために、価格を変更します。牛乳応援基金は終了します。
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件のレビュー
乳脂肪分を1.4%に調整しました。72℃15秒間殺菌の低脂肪牛乳で生乳に近い風味。取り除いたクリームは「新生酪農の生乳でつくったバター」の原料になります。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。これからも生活クラブの牛乳をみんなで飲み続け、酪農家や生産者を支えていくために、価格を変更します。牛乳応援基金は終了します。

組合員と酪農家が
ともに牛乳工場を設立
「安心して飲める牛乳」を求め、1979年に組合員と酪農家が共同で工場を設立。 生産の透明性や、適正な価格で取り組む生活クラブの基本姿勢につながりました。

新鮮な味わい!
パスチャライズド製法
日本の牛乳は超高温の120~135℃2秒間殺菌でつくられるのが一般的。生活クラブの牛乳は、生乳の風味と品質のよさをいかしたパスチャライズド製法(72℃15秒間殺菌)です。

リユースできる「びん」
牛乳の風味を保つことができ、環境にも配慮した容器として、2000年より現在のびん容器を選択。リユース(再使用)ができるようにしています。

乳牛の飼料も安心の品質
遺伝子組み換えの混入を防ぐため分別した飼料や、収穫後の農薬は不使用の飼料を選んでいます。国産の飼料用米やトウモロコシもあたえ、飼料の国産化もすすめています。
良質な生乳をしぼる
指定酪農家を守るために
近年、乳牛を育てるのに必要な飼料や燃料の価格が高騰。一般的な牛乳よりもきびしい品質基準で生乳を生産する指定酪農家の支援のために、生活クラブでは2023年から、牛乳1本の注文につきプラス2円の「牛乳応援基金」を含む価格にして支援をしてきました。
ともに話しあい、価格を見直し。
「わたしたちの牛乳」を
次世代につなげたい
今後の牛乳の在り方を考え、飼料や燃料などのコストを含めた価格について指定酪農家たちと協議。今週から牛乳の価格を見なおし、値上げすることになりました。牛乳応援基金は終了し、これからは組合員みんなで牛乳を飲み、指定酪農家を支えます。多くの人が飲めるように、牛乳の予約価格は通常価格より値上げ幅をおさえます。
牛乳を毎日飲むなら、予約がおすすめ!
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