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果物・野菜
欠品や配達延期などは「今週の野菜情報」からご確認ください。
今週の野菜情報 アースメイド野菜の温度管理
消費材Q&A 農産物 アースメイド野菜の規格
※急な欠品は、配達時に配布する紙面でお知らせします。
※消費材詳細画面（消費材名や画像をクリックして表示）には代表的な産地が掲載されています。
※天災、天候異変などにより出荷予定産地の品目の収量が極端に減り、補う農産物が高騰した場合に限り、注文後に「容量」「価格」を変更すること、価格は変えずに「規格」や「容量」を最大30%の範囲で変更すること、出荷予定産地を変更することがあります。
土づくりからはじめるアースメイド野菜
生活クラブの「アースメイド野菜」独自の基準に沿って、提携産地を中心に栽培しています。栽培履歴が明らかな野菜を食べることで持続可能な生産を支え、国内自給力アップをめざしています。
「あっぱれ育ち」「はればれ育ち」「たぐいまれ」については、決められた鮮度・農法で育てられています。詳しくはこちらのページをご覧ください。
「生活クラブの野菜について」
産地の動画＆コラム
食をつむぐ人たち「アースメイド野菜篇」
※生活クラブ連合会公式サイトへ移動します
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件のレビュー
自然豊かな徳島県東南部の気温差の大きな山間部で栽培されています。収穫されたみかんは貯蔵庫に運ばれ、糖度と酸度のバランスを見計らい、出荷のときを待ちます。
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JAえひめ中央・中島管内の特産品。ハウスで徹底した水管理のもと栽培し、樹上で熟度を十分上げたネーブルです。
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清見・アンコールに「マーコット」を交雑して育成した品種です。「はまさき」はJAからつのオリジナルブランド名で、みかん同様に皮が簡単に剥け、甘くてジューシーなところが特徴です。
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品種は、ツヤのある鮮やかな鮮赤色、甘さと酸味のバランスが良い「とちおとめ」か、酸味が少なく、甘さのある「とちあいか」のどちらかをお届けします。
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福岡県で品種改良されたいちごで、糖度と酸度のバランスが良いです。生育状況によりカタログに掲載されている形状と異なる形のいちごをお届けする場合があります。
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「ゆうべに」か「恋みのり」のどちらかをお届け。甘みと酸味のバランスが取れています｡
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群馬県が育成した「とねほっぺ」と、栃木県が育成した「とちおとめ」をかけ合わせてできた品種です。しっかりとした果肉、甘さと酸味のバランスが良好です｡
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果皮が濃赤色で切り口も赤く、食感がジューシーです。見た目も良く、「色」「つや」「形」「切り口の色」「香り」についても評価の高いいちごです。
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酸味と甘味のバランスがほどよく、紅玉に似た風味があります。品質保持のため家庭でもポリ袋に入れて冷蔵庫で保管を。
(2)
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黄緑色にソバカスのような斑点が入った果皮。酸味は少なめ。糖度14度以上を満たした産地お奨めのりんごです。品質保持のため家庭でもポリ袋に入れて冷蔵庫で保管してください。
(23)
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ビタミンCの量が豊富で、1個で1日の必要量の約半分が補えます。ビタミンE、カリウム、食物繊維も多く含まれています。
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ほんのりとした酸味とコクのある味わいが特徴。熟して表皮にシュガースポット（黒い点々）が出ると食べ頃です。フィリピン産。
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清見とアンコールとマーコットを交配した品種で甘味が強く、内皮も薄く食べやすいのが特徴です。傾斜地が多く、日当たりが良い園地が多いため、糖度が高く果汁が凝縮された濃厚な味わいになります。
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有機JAS認証を取得した山梨県産（フルーツグロアー澤登（山梨県））のキウイフルーツです。有機栽培基準に適合した資材（肥料・農薬）のみ使用しています。
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品種は「ホムトン（タイ産）」（生産者パシフィック・トレード・ジャパン（PTJ））です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです （グロス・ミッシェル種と言います）、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中の化学合成農薬、除草剤は不使用。収穫後の農薬も不使用です。（日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります）
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熊本県の慣行栽培の半分に農薬を削減して栽培した特別栽培農産物です。文旦の一種「パール柑」は、「大橘（おおたちばな）」という柑橘で、熊本県産のものは「パール柑」という名前で出荷されています。果皮は比較的厚く1cm程度、直径は9〜10cm位のものが多く、甘夏みかん程度の大きさです。皮の厚い柑橘類は、ナイフで上下を落とし、側面に縦に切れ目を入れるとむきやすくなります。種は多少ありますが、手ですぐ取れます。
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「西之香（にしのかおり）」と「太田ポンカン」を交配品種です。温州みかんの2倍くらいの大きさですが、皮がむきやすく、温州みかんのように手でむいて袋ごと食べられます。
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トマト５００ｇ、ミニトマト１５０ｇ、ブロッコリー１個、ほうれん草２００ｇ、小松菜２００ｇ、人参５００ｇ
あっぱれ育ち・はればれ育ちの旬の野菜をお届けします。トマト類は、加温栽培品を含みます。
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炒め物に便利ななすとピーマンのセットです。栽培期間中化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。
(23)
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畑へ種をまいた後、または苗を植えた後から収穫するまでの間、化学合成農薬や化学肥料を使用してないで育てました。造血作用のある鉄と葉酸、鉄の吸収を助けるビタミンC、抗酸化作用があると言われるカロテンなどが豊富。葉茎の長さは20〜35cmが目安です。
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造血作用のある鉄、その吸収を助けるビタミンC・葉酸、抗酸化作用のあるカロテンなどが豊富。葉茎の長さは約20〜35cmです。「はればれ育ち野菜」は、栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。茎葉の長さは約20〜38cmが目安です。カルシウム・鉄も含んだ人気の野菜です。特にカルシウム量は牛乳以上。
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件のレビュー
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。葉茎の長さは20〜38cmが目安です。
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件のレビュー
新黒水菜小松菜という昔ながらの品種指定の取り組みです。一般的な小松菜より葉が広く繊維が柔らかいため、おひたしや味噌汁などの料理に向いています。葉の長さは約20〜35cmです。
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