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12月1回 A週
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11/25(月)11/30(土)
配達予定
12/2(月)12/7(土)
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豚肉で作る蒲焼き丼風

完成写真

豚肉とにんにくでスタミナばっちり。ご飯がすすむ!

材料

2人分/1人分:578kcal 塩分2.1g

  • 豚肉肩ロースしょうが焼き用 160g
  • 小麦粉 小さじ1
  • なたね油 小さじ2
  • 温かいご飯 360g
  • 細ねぎ(小口切り) 1本(5g)
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 素精糖 大さじ1と1/2 大さじ3 おろしにんにく 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 豚肉は3cm幅に切り、小麦粉をまぶす。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、①を入れて焼く。上下を返し、両面に焼き色がついたらいったん取り出しておく。
  • 3 ②のフライパンに★を入れて火にかけ、1分30秒ほど煮詰める。とろみがついてきたら②の豚肉を戻し入れてからめる。
  • 4 器にご飯を盛り、③をのせる。フライパンに残ったタレをかけて、細ねぎをのせる。

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