甘辛チキンスティック
子どもも好きな味でお弁当にも重宝!
材料
4人分/1人分:171kcal 塩分0.9g
- 鶏肉ササミ 300g
- 酒 大さじ1
- 素精糖 小さじ1
- 片栗粉 大さじ3
- なたね油 大さじ3
- サニーレタス 適宜
- ★ グループ ★ 万能つゆ 大さじ2 ★ みりん風醸造調味料 大さじ1 ★ すりごま白 小さじ2
つくり方
調理時間15分※
- 1 ササミは解凍して筋を取り、縦3等分に切る。食品用ポリ袋に入れ、酒と素精糖を加えてもみ込み、10分ほどおく。片栗粉をふり入れて全体にまぶす。
- 2 フライパンになたね油を熱し、①を入れ、返しながら5分ほど焼く。
- 3 肉に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、★を加える。全体にタレをからめながら1分ほど焼き、照りが出たら火を止める。
- 4 器に盛り、好みでサニーレタスを添える。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍・漬ける時間を除く
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
このレシピに関連する消費材
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米だけで仕込んだ料理酒 杉勇 本体 1,030円(税込1,133円)
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片栗粉 本体 193円(税込208円)
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すりごま白 本体 290円(税込313円)