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鮭ときのこののっけ盛りシチュー
ご飯にシチューをかけて大満足のひと皿に
材料
２人分／１人分：640kcal 塩分1.8g
- 北海道産生鮭切り身（皮取り） 120g
- 玉ねぎ 1/2個（100g）
- 人参 1/2本（90g）
- マッシュルーム 8個（56g）
- ブロッコリー 80g
- なたね油 大さじ1
- ホワイトルウフレーク 50g
- 牛乳 1/2カップ
- 真塩 少々
- こしょう 少々
- 温かいご飯 360g
- ★ グループ ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々 ★ 小麦粉薄力タイプ 少々
つくり方
調理時間25分
- 1 玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切り、マッシュルームは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにし、塩ゆでする。
- 2 鮭は解凍して一口大に切り、★をまぶす。厚手の鍋になたね油小さじ1を熱し、鮭の両面に焼き目をつけて取り出す。
- 3 ②の鍋になたね油小さじ2を熱して玉ねぎ、人参、マッシュルームを炒め、玉ねぎがしんなりしたら水1と1/2カップを加えて5分煮る。ホワイトルウフレークを加えて混ぜ、溶けたら牛乳を加え、鮭を戻し入れてひと煮立ちさせる。
- 4 器にご飯を盛り、③をかけブロッコリーを添える。
コツ・ポイント
「北海道産生鮭切り身（皮取り）」の代わりに「生さけ」を使ってもおいしく食べられます。
このレシピで使われている消費材
(15)
件のレビュー
注文番号:000619
主な配達日6月29日～7月4日
国産ブレンドなたね油丸缶
６００ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を1：9の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
746円
(税込806円)
予約価格
659円
(税込712円)
(32)
件のレビュー
注文番号:000358
主な配達日6月29日～7月4日
庄内遊YOU米 5kg
５ｋｇ
山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で生産者と生活クラブが共同開発して作り上げたお米。遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しました。山形95号【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米5kgは16円、3kgは10円、無洗米5kgは17円、3kgは10円、2kgは7円、玄米5kgは15円、3kgは9円、胚芽精米5kgは16円、2kgは6円、庄内ササニシキ5kgは16円、3kgは10円、とことん共生米5kgは23円、玄米2kgは9円を購入価格にプラスして積立てに参加しています｡
本体
4,212円
(税込4,549円)
予約価格
4,090円
(税込4,417円)
このレシピに関連する消費材
-
国産小麦粉薄力タイプ 500g
本体 224円(税込242円)
-
マッシュルーム100g
本体 274円(税込296円)
-
ホワイトルウ フレーク
本体 417円(税込450円)
