つくり方

調理時間20分

• 1 ぶりは解凍して酒をふり、5分ほどおいてキッチンペーパーで水気を拭き取る。一口大に切ってにんにくをすり込み、真塩とこしょうをふって小麦粉をまぶす。
• 2 ピーマンは乱切り、ぶなしめじは小房に分ける。さつまいもは7mm幅の半月切りにし、水にさらす。
• 3 フライパンになたね油を熱して①を並べて焼き、焼き目がついたら上下を返して2分ほど焼く。フライパンの空いているところに②のピーマンとぶなしめじを加えて炒め、さつまいもは両面焼き色がつく程度に焼く。ドレッシングを加えて全体にからめる。

コツ・ポイント

●ドレッシングは最後にフライパンに加えて調味料のように使います。ぶりに小麦粉をまぶして焼くことで、ドレッシングの絡みがよくなります。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000187 主な配達日1月5日～1月10日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 598円

(税込646円)

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(14) 件のレビュー

注文番号:000596 主な配達日1月5日～1月10日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

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(9) 件のレビュー

注文番号:246018 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
(卵)・(乳)・麦・(豆)

国産小麦粉薄力タイプ　500g

５００ｇ

国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。

本体 224円

(税込242円)

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(13) 件のレビュー

注文番号:000599 主な配達日1月5日～1月10日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

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予約価格 718円

(税込775円)

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