つくり方

調理時間40分

• 1 ご飯に五目ずしの素を加え、切るように混ぜて冷ます。
• 2 えび、ほたて、めばちまぐろ、スモークサーモンは解凍する。えびは塩ゆでし、１cm幅に切る。ほたては4等分に切る。めばちまぐろは角切りにしてボウルに入れ、万能つゆを加えて冷蔵庫で20分ほど置く。スモークサーモンは半分の長さに切る。
• 3 きゅうりは薄切りにし、塩もみして5分ほど置く。しんなりしたら洗って水気を絞る。
• 4 炒り卵を作る。ボウルに卵とみりんを入れて混ぜる。フライパンになたね油を熱し、卵液を入れて菜箸で混ぜる。ふちが固まってきたら火を止め、余熱で火を通す。
• 5 器に①を盛り、③、④、②、解凍したいくら醤油漬の順にのせる。

コツ・ポイント

「五目ずしの素」の代わりにすし酢を使ってもおいしいです。写真は3人分です。「五目ずしの素」の包材には「米2.5合（＝温かいご飯約875g分）を使用して3人分」とありますが、本レシピでは魚介の具がのるため1人分175g・全量5人分としています。

このレシピで使われている消費材

(14) 件のレビュー

注文番号:000379 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
えび

エコシュリンプむき身

２００ｇ（１０〜２６尾）（インドネシア産・養殖）

池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用していません。産地でむき身にして、直ぐに冷凍。美味しさがいきています。利用促進のため12月3回価格に対し49円引き。

本体 1,215円

(税込1,312円)

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(42) 件のレビュー

注文番号:000592 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 515円

(税込556円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 504円

(税込544円)

(176) 件のレビュー

注文番号:000245 主な配達日1月5日～1月10日

イメージ

アレルゲン
卵

鶏卵（10個パック）

１０個（ＭＳ〜ＬＬ）

国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。

本体 363円

(税込392円)

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予約価格 358円

(税込387円)

(49) 件のレビュー

注文番号:000598 主な配達日1月5日～1月10日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 1,408円

(税込1,521円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 1,382円

(税込1,493円)

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