ベビーほたてと切り干し大根のおこわ

冷めてもおいしいからお弁当にも！

材料

４人分／１人分：279kcal　塩分1.3g

ベビー蒸しほたて 200g
米 100g
もち米 200g
せんぎり大根（切り干し） 20g
根生姜（せん切り） 1片
細ねぎ（小口切り） 2本（20g）
★ グループ ★ 万能つゆ大さじ2 ★ みりん風醸造調味料大さじ1/2

つくり方

調理時間45分※

1 米ともち米はといでザルにあげ、30分ほどおく。米の表面に細かいひびが入り、味がしみこみやすくなります。
2 蒸しほたては解凍する。
3 せんぎり大根はサッと洗って水2カップに10分ほどつけてもどし、ザルにあげる。もどし汁は1と1/2カップを取り分けておく。
4 炊飯釜に①を入れ、★と③のせんぎり大根ともどし汁を加えて混ぜる。
5 ②と生姜をのせて炊く。炊き上がったら混ぜて器に盛り、細ねぎを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間、米をおく時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000362 主な配達日12月2日～12月7日

庄内遊YOU米　5kg

５ｋｇ

山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で、遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しています。できるだけ農薬を使わずに、循環型農業を実践しています。ひとめぼれ【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米、庄内ササニシキ5kgは9円、3kgは5円、2kgは4円、玄米、胚芽精米5kgは8円、3kgは5円、とことん共生米の5kgは13円、2kgは5円を購入価格にプラスして積立てに参加しています｡

本体 2,460円

(税込2,657円)

注文番号:000613 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。利用促進のため11月4回価格に対し20円引き。

本体 492円
(税込531円)