つくり方

調理時間35分※

• 1 玉ねぎはくし形に切る。ブロッコリーは小房に分け、茎は乱切りにする。カラーピーマンは一口大の乱切りにする。
• 2 鶏肉は解凍し、骨に沿って２ヶ所ほど切り込みを入れる。真塩をもみ込んで酒をふる。
• 3 鍋になたね油を熱し、②を焼く。全体に焼き色がついたらいったん取り出す。
• 4 フライパンをキッチンペーパーなどで拭き、水２カップとA を入れる。③と玉ねぎを加えて５分ほど煮る。アクが出たら取り除き、ブロッコリーとカラーピーマンを加えてさらに５分ほど煮る。マーガリンを加えて混ぜ、火を止めてブラックペッパーをふり、器に盛る。

コツ・ポイント

マーガリンを仕上げに加えることでコクがでます。手羽元は調理の際に骨から旨みを含んだ髄液がしみ出すため、骨周辺が赤みがかって見える場合があります。特に焼く・揚げるなどの調理方法の場合に多く見られますが、レシピ通りの時間・温度で加熱していれば“生煮え”ではありません。そのままおいしく食べられます。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(9) 件のレビュー

注文番号:000317 主な配達日7月28日～8月2日

アレルゲン
鶏

鶏肉手羽元500g

５００ｇ

骨付き肉の旨みが手軽に楽しめます。塩・胡椒などでシンプルに味付けし、グリルやオーブンで焼くだけで美味。煮物や鍋にも。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。利用促進のため7月4回価格に対し48円引き。

本体 714円

(税込771円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 699円

(税込755円)

(12) 件のレビュー

注文番号:000611 主な配達日7月28日～8月2日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(12) 件のレビュー

注文番号:000615 主な配達日7月28日～8月2日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

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予約価格 718円

(税込775円)

(38) 件のレビュー

注文番号:000612 主な配達日7月28日～8月2日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

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予約価格 454円

(税込490円)

(62) 件のレビュー

注文番号:000592 主な配達日7月28日～8月2日

アレルゲン
麦・豆

丸大豆醤油900ml

９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 508円

(税込549円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 498円

(税込538円)

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