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牛肉の中華風ピリ辛スープ
ピリッと辛い体温まる具沢山スープ。あっさりスープでも旨みしっかり
材料
４人分／１人分：248kcal 塩分1.9g
- 牛肉小間切れ ２００ｇ
- 大根 約1/2本（４００g）
- 細ねぎ ２本
- とりがらだし顆粒 １袋
- ★ グループ ★ ごま油 大さじ１ ★ 豆板醤 小さじ１/２ ★ にんにく（すりおろし） １片
- ● グループ ★ 真塩 小さじ１/２ ★ 白だし 大さじ２
つくり方
調理時間15分
- 1 牛肉は大きいものは食べやすい大きさに切り、大根は５mm厚さのいちょう切りにする。細ねぎは小口切りにする。
- 2 鍋に★を入れて火にかけ、香りが出てきたら牛肉を加えてほぐしながら炒める。
- 3 水800ｍｌと、とりがらだし顆粒、大根を加えて１０〜１５分煮る。
- 4 大根が柔らかくなったら●を加えて味をととのえる。器に盛り、細ねぎを散らす。
コツ・ポイント
豆板醤の量は好みで調節して。
このレシピで使われている消費材
(9)
件のレビュー
注文番号:000332
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 牛 |
牛肉小間切れ320g
３２０ｇ（約１６０ｇ×２）
カタ・バラを中心に複数部位を約2mm厚にカット。牛丼、肉じゃが、肉豆腐などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
本体
1,327円
(税込1,433円)
予約価格
1,314円
(税込1,419円)
(17)
件のレビュー
注文番号:000141
主な配達日1月5日～1月10日
はればれ育ち大根1本
1本
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。首に近い部分は甘味が強いのでサラダに。真ん中は煮物、辛味のある先端はおろしに。1本の重さは800g〜1.7kgです。
本体
238円
(税込257円)
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