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2月1回 C週
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鶏のマヨネーズソース和え

完成写真

やわらかムネ肉とまろやかソースのハーモニー

材料

2人分/1人分:404kcal 塩分0.6g

  • 鶏肉ムネ 200g
  • 片栗粉 大さじ3
  • なたね油 大さじ4
  • サニーレタス 2枚(30g)
  • ミニトマト 2個(26g)
  • グループ マヨネーズ 大さじ1 真塩 少々 こしょう 少々
  • グループ マヨネーズ 大さじ2 コンデンスミルク 小さじ1と1/2 レモン汁 大さじ1/2

つくり方

調理時間20分※

  • 1 鶏肉は解凍し、食べやすい大きさにそぎ切りする。ポリ袋に入れ、★を加えてもみ込む。冷蔵庫で30分ほどおき、片栗粉をまぶす。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、①を揚げ焼きにする。火が通ったら取り出し、粗熱をとる。
  • 3 ボウルに●を入れて混ぜ合わせる。②を加えて全体にからめ、器に盛る。食べやすい大きさにちぎったサニーレタスとミニトマトを添える。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間・冷蔵庫におく時間は除く

このレシピで使われている消費材

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