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鶏のマヨネーズソース和え
やわらかムネ肉とまろやかソースのハーモニー
材料
２人分／１人分：404kcal 塩分0.6g
- 鶏肉ムネ 200g
- 片栗粉 大さじ3
- なたね油 大さじ4
- サニーレタス 2枚（30g）
- ミニトマト 2個（26g）
- ★ グループ ★ マヨネーズ 大さじ1 ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々
- ● グループ ★ マヨネーズ 大さじ2 ★ コンデンスミルク 小さじ1と1/2 ★ レモン汁 大さじ1/2
つくり方
調理時間20分※
- 1 鶏肉は解凍し、食べやすい大きさにそぎ切りする。ポリ袋に入れ、★を加えてもみ込む。冷蔵庫で30分ほどおき、片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンになたね油を熱し、①を揚げ焼きにする。火が通ったら取り出し、粗熱をとる。
- 3 ボウルに●を入れて混ぜ合わせる。②を加えて全体にからめ、器に盛る。食べやすい大きさにちぎったサニーレタスとミニトマトを添える。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間・冷蔵庫におく時間は除く
