大根と鶏モモの甘辛味噌炒め
鶏肉の旨みが大根に絡んで美味
材料
2人分/1人分:358kcal 塩分2.4g
- 大根 約8cm(250g)※大根の中部分使用
- 鶏肉モモ 1枚(250g)
- 片栗粉 大さじ1
- いんげん 50g
- なたね油 小さじ1
- ★ グループ ★ 国産十割こうじみそ 大さじ1と1/2 ★ 料理酒 大さじ1 ★ 素精糖 小さじ1 ★ 生姜(すりおろす) 小さじ1/2 ★ 丸大豆醤油 小さじ1
つくり方
調理時間15分※
- 1 大根は薄いいちょう切り、解凍した鶏肉は一口大に切り、塩ひとつまみ(分量外)と片栗粉をまぶす。★は混ぜ合わせる。
- 2 いんげんはヘタを切り、斜め半分に切る。
- 3 フライパンになたね油を熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら大根を加えてしんなりするまで炒める。
- 4 ★といんげんを加えて2分ほど炒める。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
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