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10月1回 B週
注文締切
9/23(月)9/28(土)
配達予定
9/30(月)10/5(土)
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新レンコンの肉詰め

完成写真

少し厚めに切って、新レンコンのみずみずしさと食感を楽しんで

材料

2人分/1人分:364kcal 塩分1.5g

  • 新レンコン 150g
  • 椎茸 4個
  • いんげん 2本
  • 豚肉ひき肉 150g
  • ごま油 大さじ1
  • グループ 醤油 大さじ1 にんにく(すりおろす) 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 レンコンは、5mm厚さの輪切りにする(計8枚)。椎茸は石づきを取る。いんげんはサッとゆでて3cm長さに切る。
  • 2 豚肉ひき肉は4等分し、レンコン2枚でサンドする。
  • 3 フライパンにごま油を熱し、②としいたけを並べる。3分焼いたら上下を返し、さらに3分焼く。
  • 4 両面にこんがりと焼き色がついたら、混ぜ合わせた★を回しかけ、全体にからめる。
  • 5 器に盛り、いんげんを添える。

コツ・ポイント

新レンコンはあく抜きしなくても大丈夫です。シンプルな調味料の使い方でもきちんと味が決まるレシピです。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000193
100g
本体224円(税込242円)
注文番号:215651
150g
本体298円(税込322円)
星五つ 14件のレビュー
注文番号:000313
480g(約240g×2)
本体 671(税込725円)
アレルゲン
星四つ 2件のレビュー
注文番号:000547
800g
本体1,570円(税込1,696円)
アレルゲン ごま
星五つ 4件のレビュー
注文番号:000526
900ml
本体399円(税込431円)
アレルゲン 麦・豆
星二つ 1件のレビュー
注文番号:000188
200g(1個球径4.0cm以上)
本体494円(税込534円)
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