つくり方

• 1 ボウルに★を入れて混ぜる。
• 2 だし汁を数回に分けて加え、そのつど泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。
• 3 大葉はせん切り、細ねぎは小口切りにする。
• 4 鍋にたっぷりの湯を沸かし、袋の表示どおりにうどんをゆでる。
• 5 ざるにあげ、流水でもむようにして洗い、水気をしっかりきる。
• 6 器に盛り、２のたれと根生姜、３を添える。

このレシピで使われている消費材

(59) 件のレビュー

注文番号:000592 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
麦・豆

丸大豆醤油900ml

９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 490円

(税込529円)

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(33) 件のレビュー

注文番号:000609 主な配達日5月6日～5月11日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 412円

(税込445円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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(17) 件のレビュー

注文番号:000193 主な配達日5月6日～5月11日

根生姜150g

１５０ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 228円

(税込246円)

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注文番号:522295 主な配達日5月6日～5月11日

大葉10枚

１０枚

刺身などのあしらいや天ぷら・麺類などの薬味に。

本体 148円

(税込160円)

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