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鶏肉となすのコチュジャン炒め
韓国風の甘辛い味付けで食欲アップ
材料
4人分／1人分：240kcal 塩分：0.9g
- 鶏肉モモひと口カット 300ｇ
- 真塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ2
- 長なす 3本（210g）
- 長ねぎ 5cm（10g）
- なたね油 大さじ1
- サニーレタス 2枚(30g)
- ★ グループ ★ コチュジャン 大さじ1 ★ 素精糖 小さじ2 ★ にんにく（すりおろす） 1片 ★ 酒 大さじ2 ★ 丸大豆醤油 小さじ2
つくり方
調理時間20分
- 1 鶏肉は真塩とこしょうをふり、片栗粉をまぶす。なすは乱切りにする。ねぎは白髪ねぎにする。
- 2 フライパンになたね油を熱し、鶏肉を炒める。焼き色が付いたらなすを加えて炒め合わせる。
- 3 混ぜ合わせた★を加え、ひとまぜする。
- 4 器に盛り、白髪ねぎをのせ、サニーレタスを添える。
このレシピで使われている消費材
(24)
件のレビュー
注文番号:000323
主な配達日12月2日～12月7日
| アレルゲン |
|---|
| 鶏 |
鶏肉モモひと口カット300g
３００ｇ
モモ肉を一口サイズにカット。唐揚げに、煮物に。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。
本体
665円
(税込718円)
(4)
件のレビュー
注文番号:000188
主な配達日12月2日～12月7日
長なす3本（加温栽培品）
３本（長さ１７〜２５．５ｃｍ ）
なすの表皮には抗酸化作用があると言われるアントシアニンが含まれています。実が柔らかく、煮たり焼いたりする料理に向いています。
本体
284円
(税込307円)
(10)
件のレビュー
注文番号:000623
主な配達日12月2日～12月7日
国産ブレンドなたね油丸缶
６００ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
732円
(税込791円)
(61)
件のレビュー
注文番号:000600
主な配達日12月2日～12月7日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
508円
(税込549円)
このレシピに関連する消費材
-
コチュジャン・パウチ
本体 550円(税込594円)
