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鶏肉となすのエスニック和え麺
手延べそうめんをさっぱりエスニック風に
材料
4人分／1人分：575kcal 塩分3.6g
- 手延べそうめん ４００ｇ
- 長なす ３本（２７０ｇ）
- きゅうり ２本（１６０ｇ）
- にんにく ２０ｇ
- 鶏肉粗挽きモモミンチ・バラ凍結 ３２０ｇ
- ごま油 大さじ２
- 真塩 小さじ１
- 皮むきいりゴマ 大さじ１
- レモン 1/8個
- ★ グループ ★ 素精糖 小さじ１ ★ 牡蠣味調味料 大さじ６ ★ 国産レモン（果汁を絞る） 40cc ★ にんにく ２０ｇ
つくり方
調理時間20分
- 1 なすは半分の長さに切り、せん切りにする。きゅうりは半分の長さに切り、ピーラーで薄切りにする。にんにくはすりおろす。
- 2 耐熱容器にひき肉、なす、塩、ごま油をいれて全体によく混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジで８分加熱する。
- 3 ラップを外し、★を加えて混ぜさらに２分加熱する。
- 4 そうめんをゆで、水でしっかりしめ、３のボウルにきゅうりとともに加え、全体にざっくり混ぜる。器に盛り、皮むきいりゴマをふり、お好みでレモンをしぼる。
このレシピで使われている消費材
(24)
件のレビュー
注文番号:000176
主な配達日10月7日～10月12日
きゅうり3本（加温栽培品）
３本
果皮に白いトゲのある「白イボ」、イボのない「フリーダム」、果粉がついている「ブルーム」、果粉のついていない「ブルームレス」など、複数品種での取組みです。
本体
198円
(税込214円)
このレシピに関連する消費材
-
皮むきいりごま80g
本体 185円(税込200円)
