簡単！梅と大葉入りやわらかカツ

揚げ焼きにして、旨みをギュッととじこめる

材料

4人分／1人分：402kcal　塩分：2.0g

豚肉肩ロースしょうが焼き用 8枚（315g）
ベトナム産ブラックペッパー（ホール）適量
梅ぼし 4粒
鶏卵 1個
大葉 8枚
国産小麦粉全粒粉タイプ適宜
パン粉 1カップ
国産ブレンドなたね油適量
キャベツ（せん切り）適宜
レモン（くし形切り）適宜

つくり方

調理時間30分

1 豚肉はめん棒で軽く伸ばし、片面にブラックペッパーをふる。
2 梅ぼしは種をとり包丁で軽く刻み、8等分にしておく。卵は溶いておく。
3 ①の肉の片側半分に大葉と梅ぼしをのせ、半分にたたむ。
4 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。フライパンになたね油を1～2cmの深さに注いで熱し、揚げ色がつくまで両面を揚げ焼きにする。
5 好みでキャベツとレモンを添える。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000277 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
豚

豚肉肩ロースしょうが焼き用

３１５ｇ

しょうが焼き用に肩ロース肉を約5mm厚にスライス。肩ロースは筋肉と脂肪のバランスが良い部位。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。【値下げのお知らせ】もっと毎日の食卓に豚肉を取り入れられるよう、豚肉（精肉・味付肉）を利用しやすい価格に見直します。多くの人で食べることは持続可能な生産を支えます。ぜひ利用してみてください。

本体 994円

(税込1,074円)

注文番号:000246 主な配達日12月2日～12月7日

イメージ

アレルゲン
卵

鶏卵（10個パック）

１０個（ＭＳ〜ＬＬ）

国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。

本体 363円

(税込392円)