凍ったまま使える「冷凍牛肉くるっと切り落とし」と、千切りにした野菜を一緒に楽しむメニュー。だしのきいた「万能つゆ」で、味が簡単に決まります。
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1.2mm厚のスライス牛肉(カタロース)をカール状に凍結しました。1枚1枚カール状になっているので袋から取り出しやすく、冷凍のまましゃぶしゃぶにすると自然に開きます。しゃぶしゃぶのほか、すき焼きや牛丼、ハヤシライスや肉じゃがなど幅広く使えます。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。利用促進のため2月1回価格に対し190円引き。
上品な味わいのたらに、彩り豊かな野菜を合わせた一品。じっくり蒸し焼きして引き出された、素材の旨みが楽しめます。
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国産バジルのソースとイタリア産粗ごしトマトをのせました。台は国産小麦を使用したクリスピータイプ。直径約20cm。
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丹精國鶏のムネ肉を使用した塩味の唐揚げ。塩、醤油、砂糖、コショウ、りんご果汁をベースに下味をつけ、衣付けしてなたね油で揚げました。電子レンジで温めるだけで食べられます。お弁当にも。1袋約5〜8個入り。利用促進のため1月4回価格に対し26円引き。
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丹精國鶏の手羽元をハーブの風味豊かなグリルチキンに。味つけは砂糖と塩、黒胡椒、おろしにんにく、塩麹を使用し、ハーブミックスで仕上げました。ハーブミックスはオニオンを中心にレッドベルペッパー、白コショウ、パセリ、マスタードを使用しています。赤や緑で見た目も鮮やか。電子レンジで温めるだけで食べられます。1袋に約4〜7本入り。
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提携生産者の豚肉、牛肉を使ったパテでプロセスチーズを包みました。トマトソース等で味付けしています。1個ずつの個装で、湯せんで手軽に食べられます。
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鶏肉などの具材300〜350gを本品に入れてレンジで加熱するだけで、手軽に2〜3人分のトマト煮込みが作れます。トマトペーストをベースに、国産の玉ねぎ、しめじ、にんにくを合わせ、生活クラブの提携生産者のトマトケチャップ、牡蠣味調味料、塩、なたね油などを使用して作りました。具材投入口は幅広でチャック付き、底が広がるスタンディングパウチです。加熱時間を調整すれば、加える食材は冷蔵、冷凍どちらでも使えます。鶏肉のほか魚や野菜でトマト煮にするなど、具材によって様々なアレンジができます。
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北海道産の馬鈴薯をカットしてパーム油で揚げました。9.5mm角のやや太めのタイプ。トースターで温めるか揚げてどうぞ。味はついていません。
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国産のごぼうを甘辛く味つけし、衣をつけて揚げました。ごぼうにしっかり味がついているので、電子レンジで温めるだけで食べられますが、トースターで温めるとより美味しく食べられます。お弁当やおつまみに。
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ポークウインナーの冷凍特大タイプ。クセのないシンプルな味で、子どもからお年寄りまで全ての世代に人気です。冷凍のため長期保存できます。発色剤不使用の無塩せきウインナー。乳たんぱく、小麦でんぷん不使用。約36本入り。【生産者のコメント】 消費材の「ポークウインナー」の大容量サイズを冷凍でお届けします。豚肉の余剰部位を主原料に、着色料や保存料、酸化防止剤などを使わずに作ったウインナーです。ざっくりカットしてスープや炒め物、鍋の具材としても便利に使え、料理の幅が広がります。通常パックの13本程度に対し、本品には36本程度入っています。 (株)平牧工房 高橋 祐さん
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北海道オホーツク沿岸の雄武(おうむ)漁協で水揚げした秋鮭を塩で味付け熟成させ、桜のチップでスモーク。しっかりとした旨みとしっとりした口あたりが特徴。解凍してそのままはもちろん、サラダやサンドイッチ、パスタの具材などに。お酒のおつまみにも。1袋に約7〜8枚入り。
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にんにくを効かせた醤油味のタレで豚肉を味つけし、ご飯ではさみました。生活クラブ指定米使用。電子レンジで加熱するだけ。利用促進のため1月4回価格に対し16円引き。
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国産米に5種の具材ともち麦を加えたいなり寿司。食物繊維が豊富な、もち麦のプチプチとした食感が楽しめます。すし酢、なたね油、たくあん、いなり(消泡剤不使用)は提携生産者のものを使用。うるち米にもち麦を配合し、価格を抑えてリニューアルしました。
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りんごジュース秋映160g×6/りんごジュースシナノゴールド160g×6/りんごジュースシナノスイート160g×6
長野県のオリジナル品種3種のストレートジュースのセット。酸化防止剤不使用。(製造:長野興農(株))
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500ml×6本 12度 やや辛口 酸化防止剤無添加
コンコード種(アメリカ産(濃縮還元果汁)、国産)原料のテーブルワイン。リユースびん入り。原材料等の値上げを受け価格を変更します。
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産地・配合を指定した深煎りのコーヒー粉をドリッパーにセット。香りを逃さない窒素充填パック。鮮度保持のため焙煎工場から豆のままパック工場に輸送し、挽きたての香りを逃さず封入しています。このため、コーヒーが出す炭酸ガスで袋が膨張することがありますが、不良品ではありません。
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無農薬、有機・化学肥料併用で栽培、現地加工されたブルンジ産。環境・安全に配慮した、糊・ホッチキスを使わない包材を使用。カップ1杯に1包が目安。利用促進のため1月4回価格に対し20円引き。
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もっと手軽にほうじ茶を飲みたいという組合員要望による取り組みです。リーフのほうじ茶と同じ原料を使用。カフェインやタンニン成分が煎茶より少なく子どもの飲用にも。約500mlのお湯に1包が目安。
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国産の温州みかんジュース(濃縮還元)に、プチっとした食感の温州みかんのさのう(粒々)を20%加えました。よく振ってから飲んでください。
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山梨県産のつがるりんごを100%使用した発泡性のシードルです。無ろ過のため、果実の風味が豊かです。
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長野県産ブラッククイーン種を使用。適度な酸味と渋みを楽しめるやや辛口の赤ワインです。回鍋肉やうなぎの蒲焼き、焼き鳥(タレ)など濃い味の料理とよく合います。酸化防止剤は使用していません。原材料等の値上げを受け価格を変更します。
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ワシントン州にある(株)アルプスの契約農場で有機栽培されたコンコードぶどうの果汁(濃縮還元)を使用。原材料等の値上げを受け価格を変更します。
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広島県産のレモン果汁を合わせたサワーの素。成熟したまろやかな酸味の「イエローレモン」と、成熟前ですっきりフレッシュな風味の「グリーンレモン」の果汁を使用しています。炭酸水で割ってください。無糖のため、甘めが好みの方ははちみつなどを入れても。
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