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10月3回 B週
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揚げずにトースターで唐揚げ風

完成写真

揚げないからカロリーひかえめ

材料

4人分 ★1人分:310kcal 塩分:0.9g

  • 鶏肉モモ 500g
  • 小麦粉薄力タイプ 適量
  • サラダ菜 適量
  • 国産レモン 適量
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ2 大さじ1 根生姜(すりおろす) 1片 にんにく(すりおろす) 1/2片

つくり方

調理時間35分※

  • 1 鶏肉は解凍し、一口大に切る。
  • 2 食品用ポリ袋に①と★を入れて袋の上からもみ、冷蔵庫で10分ほどおいて味をなじませる。
  • 3 ②の汁気をきって小麦粉をまぶす。アルミホイルになたね油(分量外)を薄く塗り、塗った面を内側にして軽く丸めてから広げ、鶏肉の皮を下にして並べる。
  • 4 ③を天板にのせ、予熱したトースターで15分ほど焼く。
  • 5 器に盛り、サラダ菜とレモンを添える。

コツ・ポイント

工程③で、アルミホイルをいったん丸めることでシワができ、肉がくっつきにくくなります。 ※調理時間は解凍時間を除く

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星三つ (57) 件のレビュー
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