つくり方

調理時間35分

• 1 人参は乱切りに、馬鈴薯は一口大に切る。玉ねぎは５mm幅の薄切りにする。
• 2 耐熱容器に万能つゆと水１カップを入れ、豚肉を入れてほぐす。①を加え、キッチンペーパーで落としぶたをする。軽くラップをかぶせ、電子レンジで15分ほど加熱する。
• 3 一旦取り出して全体を混ぜる。再び落としぶたとラップをして10分ほど加熱し、そのまま5分ほど蒸らす。
• 4 器に③を盛り、好みで下ゆでしたいんげんを添える。

コツ・ポイント

下ゆでしたいんげんを添えると彩りがよくなる。キッチンペーパーで落としぶたをすると、味ムラをなくしアクもとれる。

このレシピで使われている消費材

(83) 件のレビュー

注文番号:000304 主な配達日8月19日～8月24日

アレルゲン
豚

豚肉切り落とし300g

３００ｇ

主にカタ、バラ、モモ肉の部位を約1.7mm厚にスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 696円

(税込752円)

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(17) 件のレビュー

注文番号:000176 主な配達日8月19日～8月24日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 218円

(税込235円)

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(33) 件のレビュー

注文番号:000608 主な配達日8月19日～8月24日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 472円

(税込510円)

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(7) 件のレビュー

注文番号:000609 主な配達日8月19日～8月24日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ900ml

９００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 694円

(税込750円)

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(4) 件のレビュー

注文番号:000148 主な配達日8月19日～8月24日

いんげん100g

１００ｇ（１０〜２０ｃｍ）

食物繊維が多く、カロテンも比較的多く含んでいます。

本体 328円

(税込354円)

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