レンジで！簡単肉じゃが

和食の定番おかずを電子レンジで手軽に

材料

４人分／１人分：343kcal　塩分2.6g

豚肉切り落とし 300g
人参 1本（200ｇ）
馬鈴薯 500ｇ
玉ねぎ 1個（200g）
万能つゆ 1/2カップ
いんげん適宜

つくり方

調理時間35分

1 人参は乱切りに、馬鈴薯は一口大に切る。玉ねぎは５mm幅の薄切りにする。
2 耐熱容器に万能つゆと水１カップを入れ、豚肉を入れてほぐす。①を加え、キッチンペーパーで落としぶたをする。軽くラップをかぶせ、電子レンジで15分ほど加熱する。
3 一旦取り出して全体を混ぜる。再び落としぶたとラップをして10分ほど加熱し、そのまま5分ほど蒸らす。
4 器に③を盛り、好みで下ゆでしたいんげんを添える。

コツ・ポイント

下ゆでしたいんげんを添えると彩りがよくなる。キッチンペーパーで落としぶたをすると、味ムラをなくしアクもとれる。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000282 主な配達日1月27日～2月1日

アレルゲン
豚

豚肉切り落とし300g

３００ｇ

主にカタ、バラ、モモ肉の部位を約1.7mm厚にスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 618円

(税込667円)