昔はとても美味しかったのです。 臭みが全くなく、スーパーとは比べ物にならないくらい、専門店で食べたカツオと遜色ないくらいでした。 いつの間にか臭みを感じるようになり、レビューを見ても賛否ありまして、天然のものなので個体差もあるよねと思って頻度を空けて注文したりもしましたが、パッケージの時点で生臭い…。 最近2切れ解凍してみたのですが、片方はドリップが赤く、もう片方は赤黒かったです。 品質にムラがある？？ どちらの切り身も紫蘇、生姜、にんにく、大量に用意して食べてみましたが、薬味山盛りでも感じる臭み…。 頑張って食べましたが、吐きそうになってしまって最後の4切れがどうしても食べられませんでした。 その夜は私も夫もお腹を壊してしまって、何度もお手洗いへ行きました。 もう二度と“買えない”と思った消費材でした。 誠実なご対応感謝致します。 お電話で教えて頂いたのですが、イシガツオ(ゴシ・ゴリカツオ)というハズレの個体があるそうで、レビューに賛否両論あるのはそれなのかもしれません。 大変勉強になりました。 気になった方は検索してみると良いかもしれません。

この量でこの値段はありがたい！ リピしまくりです。 臭みもなく美味しいです。