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甘うぃは品種名で、一般的な品種ヘイワードよりやや大玉傾向です。酸味が少なく、黄色味を帯びた果肉が特徴です。
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通常取組んでいるラ・フランスの小玉果や変形果をジャム用として取組みます。加熱調理用です。
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産地である無茶々園は主に愛媛県南西部の急峻な地形にあります。日当たりや水はけがよくおいしいみかんが育ちます。
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和歌山県有田郡田村地区を指定してお届け。収穫期の早い極早生種のなかでも甘みが強くコクがあり、内皮が薄くて柔らかいのが特徴。小粒中心の品種です。
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収穫期の早い極早生種のなかでも甘みが強くコクがあり、内皮が薄くて柔らかいのが特徴。小粒中心の品種です。
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これからも安心でおいしい農産物をつくり続けるため、4つの生産者団体(紀州果宝園、和光農園グループ、王隠堂農園、旬菜くまの)は2018年度から協同して、(株)紀伊半島エリア再生産組織(略称:KARP【カープ】:Kiihantou Area Re Production)を結成しています。紀州果宝園は和歌山県紀ノ川の支流の貴志川の流域に広がる、温暖な気候とみかん栽培に適した土質に恵まれた地域です。
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長崎県島原半島の雲仙岳を中心に園地があり、冬も温暖で栽培に適した産地。夏の干ばつの影響で小ぶりなものが入る場合があります。
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有明海に面した温暖な気候と段々畑を利用した日当たりがよく、水はけのよい土壌を生かして栽培しています。
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庄内柿は果肉が緻密で果汁が多く種子がありません。遊佐産は果実用ブランデーで渋を抜いており、まろやかな甘さが特徴。
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黄緑色にソバカスのような斑点が入った果皮。酸味は少なめ。品質保持のため家庭でもポリ袋に入れて冷蔵庫で保管を。果皮がざらざらして薄褐色になる現象(さび果)や変形果が発生したものをお届けする場合があります。
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酸味と甘味のバランスがほどよく、紅玉に似た風味があります。品質保持のため家庭でもポリ袋に入れて冷蔵庫で保管を。
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「あかぎ」と「ふじ」を交配して育成したものです。果肉は黄色で固め、果汁が多く含まれ、黄色い品種では珍しく果肉に蜜が入る場合があります。酸味は弱く、爽やかな甘さが持ち味です。
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マスカット香があり、糖度が高く、渋みがなく、食味に優れた種なしぶどうです。種なしですが、稀に種が入る場合があります。房は1房〜2房です。
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ほんのりとした酸味とコクのある味わいが特徴。熟して表皮にシュガースポット(黒い点々)が出ると食べ頃です。フィリピン産。
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ジューシーでほどよい甘さと酸味があります。無袋栽培のため、雨風の影響で外皮に若干サビや傷がみられます。食べ頃カード入り。
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品種名は「紫苑(しえん)」です。肉質は柔らか、糖度も高く、皮離れもよくて食べやすいブドウです。 出荷時期が10月下旬から12月上旬の、初冬のぶどうです。種無しですが稀に種が入る場合があります。
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ホムトンはタイでの品種名で、英語ではグロス・ミッチェル種になります。タイのバナナ生産者たちは安定してお届けできるように栽培を拡大してきました。ぜひこの機会にホムトンバナナの濃厚な甘みと香りをお試しください。
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古くから喉によいとされ、咳止めとして利用されてきました。薄くスライスしてカリン酒、はちみつ漬け、砂糖漬けに。生食にはむきません。
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ミニトマト150g、ブロッコリー1個、白菜1/4カット、長ねぎ280g、小松菜200g、人参500g
あっぱれ育ち・はればれ育ち野菜をお届けします。長ねぎは、むきでカットしています。
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畑へ種をまいた後、または苗を植えた後から収穫するまでの間、化学合成農薬や化学肥料を使用してないで育てました。造血作用のある鉄と葉酸、鉄の吸収を助けるビタミンC、抗酸化作用があると言われるカロテンなどが豊富。葉茎の長さは20〜35cmが目安です。
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造血作用のある鉄、その吸収を助けるビタミンC・葉酸、抗酸化作用のあるカロテンなどが豊富。葉茎の長さは約20〜35cmです。「はればれ育ち野菜」は、栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。
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化学合成農薬や化学肥料を使わず、削減指定農薬は不使用。野菜本来の味わいが感じられます。葉茎の長さは20〜38cmが目安。
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化学合成農薬や化学肥料を減らし、削減指定農薬は不使用。栄養価が高くて使いやすい野菜。葉茎の長さは20〜38㎝が目安。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。独特の香りが食欲を増進させます。鍋物・てんぷら・ごま和えやおひたしなどにも。
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