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品種は「ホムトン(タイ産)」(生産者パシフィック・トレード・ジャパン(PTJ))です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです (グロス・ミッシェル種と言います)、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中の化学合成農薬、除草剤は不使用。収穫後の農薬も不使用です。(日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります)
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甘みと酸味のバランスが絶妙で、果肉が厚くジューシー、ルビーのような美しい紅色と強い光沢が特徴の、さくらんぼの代表品種です。加温栽培品です。
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国産の生きくらげです。「生」特有のシコシコ感があり、歯ざわりが良いのが特徴。食物繊維が豊富です。生きくらげに付着している白い物は菌糸です。食べても問題ありません。菌糸が気になる場合は洗ってお召し上がりください。菌床栽培品です。
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JAS有機農産物です。スライスしてサラダ、アヒージョ、シチュー、スパゲティ、チャーハンなど、様々な料理に幅広く使えます。通常のマッシュルームより一回り大きい傘サイズ5〜6cmです。
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鶏の希少部位の一つで、首回りの肉です。プリプリした肉質に、ところどころ軟骨もあり、独特の食感をしています。一番よく運動する部分で旨みがあり、塩コショウで炒めるのがおすすめ。部分的に軟骨も含みます。
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いわしとスケトウダラで滑らかに仕上げた黒はんぺんです。静岡おでんには欠かせない一品。いわしを丸ごと使用しているため、煮物に使用すれば美味しい出汁がとれます。パン粉を付けてフライにしても。
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北海道・空知平野で安全な米づくりを目指し農薬使用を減らした生産者グループ「とんぼの会」が育てました。ななつぼし。在庫消化のため数量限定で取り組みます。
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各提携産地から少しでも組合員へお米を届けたいという思いから協力がありました。「JA庄内みどり」「JA加美よつば」の2024年度産のお米をブレンドして取り組みます。
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生活クラブ指定の栃木県の生乳と沖縄の塩「シママース」でつくったセミハードタイプのナチュラルチーズ。ひょうたんのような形が特徴で、「パスタフィラータ」と呼ばれる「お湯で練ったチーズ」をひょうたん状にし、くびれの部分にヒモを巻き吊して低温熟成させる手作りチーズです。クセがなくさっぱりした味わい。そのままスライスしてもあっさりとした風味で美味しく食べられますが、焼いて食べると風味がまします。パンやピザにのせても。1cm程の厚さに切り、フライパンで両面に焦げ目をつけて食べても美味しく食べられます。お届けするものにはヒモはついていません。
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北海道足寄町内で搾った放牧酪農の生乳を使い、約3ヶ月熟成させたラクレットタイプのチーズ。そのまま食べても美味しいですし、溶かすことで風味がさらに良くなります。そのままでも美味しく食べられますが、茹でたジャガイモなどにかけたり、パンにのせてトースターで焼いても。(製造:あしょろチーズ工房)
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【賞味期限2026年7月24日】加糖練乳を、20gの使い切りできるサイズで個包装にしました。少しだけ使いたい時、持ち運びたい時に便利。10個入り。常温で保存できます。在庫消化のため5月2回価格に対し50円引き。
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国産の生乳を使ったブルーチーズを約1cmにカット。ブルーチーズ特有の刺激を抑え、まろやかな味わいに仕上げました。(製造:新札幌乳業(株)本社工場)
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油揚げの原料大豆は国産。にがりを使用し菜種油で揚げました。消泡剤は使用していません。油揚げを使いやすくカットし凍結してあるので、必要な分だけを袋から取り出して使用できます。油抜きはしていません。
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【賞味期限2026年6月30日を含む】国産のもち米と国産原料を使用した加工黒糖を、昔ながらの杵つき製法でつきあげました。なめらかでよく伸び、コシのある食感が楽しめます。オーブントースターなどで焼いて軽食やおやつなどに。焼いた餅にアイスをのせて食べるのもおすすめ。楕円形で約6cm幅。1袋に約10〜11個入り。在庫消化のため3月3回価格に対し180円引き。
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【賞味期限2026年7月26日】塩もみした豚レバーに消費材の豚肉とスパイスを加え、ペースト状にして加熱。風味が良くなめらかな食感です。食べたい量のケーシングを解凍しパンやクラッカーに塗ってどうぞ。在庫消化のため2月1回価格に対し34円引き。
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【賞味期限2026年7月19日または2026年9月2日】とりがらだしをベースにした塩味のスープと、丹精國鶏の旨みたっぷりのつみれのセットです。つみれはスプーンですくい入れて。ふんわり食感が楽しめます。在庫消化のため3月1回価格に対し83円引き。
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国産の大麦と大豆を使用。麦麹の旨味と風味を活かした、さっぱりした甘口系の麦味噌。山村の冷涼な自然環境の中で、長期熟成させています。醸造期間8ヶ月以上。肉、魚介類の具材の味噌汁のほか、きゅうりなどの生野菜に付けてもおいしく食べられます。
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富山県産のほたるいかを使用。下処理をして低温で乾燥させています。そのままでも素材の味を楽しめますが、炙るとよりおいしく食べられます。
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