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国内産うるち米を原料に提携先の丸大豆醤油と昆布だし、かつおだしで味付け。米の風味とさっくりとした食感がたのしめます。個包装。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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国産のうるち米を使用。米油と提携先の海水塩でシンプルに味付け。直径約6cm。個包装。原料等の値上げを受け価格を変更します。
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有機栽培の国産玄米を使用した餅を職人が手で "のし" て三日寝かせ、有機紅花油で高温・短時間揚げることで、油を吸わせすぎないサクっと軽い食感に仕上げています。味付けは自社工場で昆布とかつお節を煮出して作っただしに、提携生産者の醤油とみりん、有機砂糖を加えた醤油ダレで旨みを引き出しています。化学調味料は不使用。米の甘みもしっかり味わえます。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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国産米を米粒の形を残しながらのばして油で揚げ、提携生産者の調味料で味付け、サクサクした歯ざわりで甘辛味の揚げせんです。
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国産もち米でつくったサクサクとした軽い食感のせんべいにマイルドなカレー味をつけました。カレー味の中に醤油と砂糖の甘辛さ、和風だしの風味も感じられる奥深い味わいです。 国産の丸粒もち米を使い米油でサクッと揚げています。チャック付き袋入り。原料の高騰を受け価格を変更します。
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一口サイズの揚げ餅にえび粉末と塩をからめました。揚げ餅には国産のもち米を使用。米油を使って高温で一気に揚げることで、油を吸わせすぎずサクサクとした軽い食感に仕上げました。粉末えびは廃棄していたエコシュリンプの頭を有効活用。香りの良い、さくらえびをミックス。一袋に牛乳約1杯分(約100ml)と同等のカルシウムが含まれています。おやつやおつまみに。
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消費材の玄米で作ったキャラメル風味のおこし。味付けには砂糖、水飴、提携生産者のはちみつとマーガリンを使用。食べやすい一口サイズで香りとサクサク感が楽しめます。はちみつが使用されていますので1歳未満の乳児には与えないでください。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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国産うるち米にたっぷり混ぜたごまの香ばしさと、甘辛味がマッチしてあとを引くおいしさ。食べきりサイズの小袋2袋組です。
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もちとうもろこしのでん粉と国産米粉で作った生地にこいくち醤油、砂糖、唐辛子で味付けした「柿の種」に、千葉県産のピーナッツを約7対3の比で合わせました。辛みは強くないのでお茶うけにも。チャック付き袋入り。
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国産もち米でつくったひとくちサイズの揚げあられに、甘辛だれで味をつけました。サクサクとした軽い食感。子どもからシニア世代まで家族みんなで楽しめます。一般的に使用される業務用の細かく割れた米ではなく、 国産の丸粒もち米を使い米油でサクッと揚げているので、米の甘みと旨みがしっかり味わえます。化学調味料は不使用。自社工場で昆布とかつお節を煮出してつくっただしに、国産の有機醤油、有機砂糖、みりんを加えた、特製甘辛醤油ダレで味付けして旨みを引き出しています。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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有機認証を受けたカリフォルニア州産のくるみに、消費材のきな粉と砂糖を絡めた素朴な菓子。きな粉の香ばしさにくるみと砂糖のコクが引き立ちます。便利なチャック付袋入り。くるみの風味が感じられます。便利なチャック付袋入りです。【生産者のコメント】 既存品「きな粉くるみ」より、大きなくるみを使用してリニューアル。その風味を楽しめるよう砂糖を減らして配合を調整し、価格も変更しました。原料はくるみ、砂糖、きな粉、塩のみでショートニングは不使用。噛むほどに、くるみのコクときな粉の香ばしさが広がります。包材も変更し、プラスチック使用量を減らしました。 (株)プレス・オールターナティブ 山根 多恵さん
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北海道産小豆のこし餡を、国産の米粉と、素精糖のこげ蜜、素精糖で作った皮で包んで蒸しました。1個約24gと小ぶりで食べやすいサイズ。
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国産もち米でつくったひとくちサイズの揚げあられに、北海道産のコーンパウダーで味つけしました。焼き塩がとうもろこしの甘みを引き立てます。サクサクとした軽い食感。おやつやおつまみにも。
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原料米には厳選した山形県産うるち米を100%使用。米の風味を生かし、塩と植物油でサラッとした風合いに仕上げました。歯ざわり良く上品な味わいで、お茶請けにぴったり。2枚1パックの小袋入り。
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国産小麦に素精糖、白ごまを加えた生地に甘じょっぱい蜜をからめました。提携生産者の素精糖、シママースを使用。生地は軽すぎずカリッとした食感。白ごまの香ばしさ、蜜の甘じょっぱさが後をひくおいしさです。チャック付き袋入り。既存の「素精糖とお塩の蜜がけかりんとう」は取組みを終了しました。【生産者のコメント】 既存品「素精糖とお塩の蜜がけかりんとう」をリニューアル。国産小麦を使用した生地はカリッとした食感で、甘じょっぱい蜜と白ごまの香ばしさが後を引く味わいです。原材料にごく微量の脱脂粉乳と落花生を加え、工場内のアレルゲン混入リスクを回避します。原材料の値上げを受け、容量を減らして利用しやすい価格を維持しています。 東京カリント(株) 板垣 和人さん
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国産小麦と提携生産者のはちみつを使用。米油で3回揚げ、カリッとした食感の生地に黒糖蜜と砂糖蜜を2回からめました。黒糖蜜は沖縄県産の黒砂糖と生クリームを使用。太めで食べ応えあり。既存の「濃蜜かりんとう・黒光琳」は取組みを終了しました。【生産者のコメント】 国産小麦とはちみつ、グラニュー糖、黒ごまを練り込んで発酵させた生地を3度揚げし、黒糖蜜と砂糖蜜をからめました。黒糖蜜には沖縄県産の黒糖を使用。原料にごく微量の落花生を加えて卵を除去し、工場内のアレルゲン混入リスクを回避します。原料などの値上げを受け容量を減らすことで、利用しやすい価格を維持します。 東京カリント(株) 板垣 和人
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ごま、あおさ、桜えびの3種のアソートです。国産もち米を使用した薄型の生地を使用しているのでパリッとした食感が楽しめます。味付けには白醤油とオリジナルの和風だしを使用しています。
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