菓子・スイーツ
くるみあんを包んだ白、ごまあんを包んだにんじん、小豆あんを包んだよもぎの3種類を1本の串にセット。ひとくちで食べやすい大きさです。
国産うるち米にたっぷり混ぜたごまの香ばしさと、甘辛味がマッチしてあとを引くおいしさ。食べきりサイズの小袋2袋組です。
国産もち米でつくったひとくちサイズの揚げあられに、北海道産のコーンパウダーで味つけしました。焼き塩がとうもろこしの甘みを引き立てます。サクサクとした軽い食感。おやつやおつまみにも。
国産小麦粉と白ごまを使った細身のかりんとう生地を甘じょっぱい蜜にからめました。味付けには提携先の素精糖と塩を使用。チャック付き袋入り。
食べやすい個包装の一口タイプ。カカオ分は約70%で、程よい苦味が味わえる純チョコレートです。約26枚入り。
北海道産の小豆を使用した風味豊かなこしあんを黒糖を加えた国産小麦の生地で包みひまわり油で揚げました。原料等の値上げを受け価格を変更します。
バウムクーヘンの中心にカスタードクリームを入れ、表面にふったグラニュー糖をバーナーであぶり、ひとつひとつ丁寧に焼き色をつけました。クリームのコクのある甘さと、こがしたグラニュー糖のほろ苦さが楽しめます。国産小麦粉、鶏卵、水飴を使用。1個あたり直径約7cm×高さ約3cmの食べきりサイズ。
北海道産マスカルポーネを使った濃厚なチーズムースに、コーヒーシロップを含ませたスポンジを合わせました。冷蔵庫で約3時間解凍してどうぞ。
国産米粉と卵で作ったふわふわのスポンジで生クリームを巻きました。シンプルに素材の美味しさが味わえます。
提携先の小麦粉に国産大豆粉を加えた香ばしいクッキー。手作り風でザクザクとしたやや固めの食感です。
琉球王朝から伝わる焼菓子。国産小麦粉を使用し、上品な甘みとサクッとした軽い食感に仕上げました。食べやすい一口サイズ。個包装で約17個入り。
琉球王朝から伝わる焼菓子。沖縄県産の黒糖を国産小麦粉を使用した生地に練り込みました。上品な甘みとサクッとした軽い食感に仕上げました。個包装で約19個入り。【生産者のコメント】 ちんすこうは、琉球王朝時代から伝わる沖縄の代表的なお菓子。国産の小麦粉を使った生地に沖縄県産の黒糖を練りこみ、コクのある甘さを加えました。空気を含ませながら成型して焼き上げることで、サクッとして口の中でほどけるような食感が楽しめます。ひとつずつ個包装にしているため、ちょっと食べたい時にぴったりです。 (株)沖縄物産企業連合 船村 哲平さん
少し固めで甘さを抑えたやさしい味。国産の小麦粉とかぼちゃパウダーを使い、できる限り提携生産者の原料を使用。食べ切りやすい小袋入りです。幼児のおやつに。
使用するぶどう果汁は提携先の長野県産ぶどう果汁100%。ジューシーな一口サイズのゼリーです。果汁配合割合50%。着色料、香料は使っていません。消泡剤不使用のため気泡が入ります。凍らせないでください。
ピリッと辛みのある生姜と黒こしょうに、レモンの爽やかな風味をプラスしたビターチョコレート。スイスの伝統的製法に従い、乳化剤を使わずに長時間丹念に練り上げることにより、なめらかな舌触りとカカオ本来の香りを引き出しています。フェアトレードによる原料を使用し、製品は有機JAS認証を受けています。
国産するめいかを焼いてからロールで延ばし、5〜20mm幅に切りました。ソフトな食感です。味付けはしていません。そのまま酒のつまみや子どものおやつに。だし取りや炊き込みご飯の具材にしても。
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