魚介フライ(衣付き)
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主に千葉県の銚子沖で獲れた真いわしをフィレにして塩麹液に漬け込み、提携先のパン粉で衣を付けました。塩麹液に漬け込むことでふっくらとした食感に。冷凍のまま油で揚げてください。そのままでも美味しく食べられますが、ソースやタルタルソースを付けるのもおすすめです。
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国産のさわらの切り身を塩水漬けした後、三重県産のあおさのりを混ぜたパン粉で衣付け。凍ったまま揚げ焼きできます。そのままでも美味しくたべられますが、ソース、タルタルソースなど好みの味つけでどうぞ。1袋に約7〜9枚入り。
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北海道産の真だらを3枚におろし、切身に加工、提携生産者のパン粉を付けました。味付けは塩のみ。冷凍のまま5〜7分揚げるだけ。
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北海道・礼文島周辺で獲れたほっけをスティック状にカットし、提携先のパン粉で衣付けしました。淡泊でくせのない白身魚のフライです。冷凍のまま揚げるだけで食べられます。好みで野菜とあんかけにしたりトマトソースをかけて洋風料理にも。
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千葉県で水揚げされたビンチョウマグロを塩麹液に漬け込み、キャベツなどの野菜を加えて一口サイズの魚肉メンチにしました。提携先のパン粉で衣付けしています。冷凍のまま油で揚げてください。ソースやタルタルソースにもよく合います。お弁当にも。消費材の「TUNAカツ」を製造する際に出る端材を使用しています。
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銚子港で水揚げされる大型のめひかりの頭と内臓を除去し馬鈴薯でん粉で粉付け。クセの無い甘みが特徴。冷凍のまま揚げられます。油であげることにより骨まで柔らかに食べられます。一袋に6〜7尾入り。骨取りではありません。
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サバをひと口サイズにカットし、醤油などで下味をつけ粉づけ。揚げ焼きでOK。お弁当のおかずにも。
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【賞味期限2026年11月10日】オホーツク海産のほたての貝柱を丸ごと1粒使ってフライに加工。提携先のパン粉を使用。夕食やお弁当にも。製造終了にともなう在庫消化のため3月4回価格に対し46円引き。
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