中華風(餃子・焼売など)
平田牧場の豚肉、人参、玉ねぎ、春雨、乾燥しいたけ入りの餡を国産小麦を使った皮で包んだ五目春巻です。具材の味付けには、醤油や魚醤、オイスターソースに加え、提携生産者のポークブイヨンととりがらスープを使用。凍ったままの春巻を、170〜175℃の油でときどき返しながら約5分間揚げてください。家庭で本格的な揚げたての春巻きが楽しめます。製造工場を移管したため、既存品の「五目春巻」を、容量・価格はそのままリニューアルしました。 【生産者のコメント】 おうちで中華料理店のような春巻が味わえます。生活クラブの豚ひき肉や国産の人参、玉ねぎ、春雨、乾燥しいたけを炒め、国産小麦粉の皮で包みました。具材を強火で一気に炒め、野菜のシャキッとした食感をいかしています。ごま油やしょうゆ、オイスターソースを使った味つけで旨みたっぷり。凍ったまま5分ほど揚げてください。 マルハニチロ(株) 林 祐子さん
豆腐と合わせて炒めるだけで本格的な麻婆豆腐が手軽に作れます。具材には提携生産者の鶏ムネ肉と豚ひき肉、国産の青ねぎを使用。味付けには、甜麺醤や豆板醤、紹興酒や風味の高い花椒、唐辛子粉末などを合わせ、花椒独特の痺れと辛みが感じられる本格的な味に仕上げました。解凍後、1袋あたり豆腐半丁(150g程度)と合わせてフライパンで一煮立ちさせてください。
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