牧草を主食にして育った牛肉は上質な赤身ですが、下ごしらえなしだと固いので生活クラブの『焼肉のたれ』：『料理酒』を１：２の分量で肉を漬け込んでから焼いて頂いています。 柔らかくなって食べやすいです。 もちろん超高級和牛の柔らかさではありませんが、そこそこ柔らかくて美味かと。 ☆一つ少ないのは、時々脂身だらけの物が届くことがあるからです。 これ全部バラ肉？！　って白さに衝撃を受けます。小間切れじゃないのに。 小間切れより高いのに脂身が多いというのはヒドイと思いました故。

とても考えられて安心して食べられるお肉だと思いますが、どうしても美味しく食べることができず、結局購入しなくなってしまいました。私には硬いです。テクニックのある料理上手な方には良いかもしれません。

数年続けて購入していました。赤身中心なので牛丼やハヤシライスなどに丁度よく重宝していましたが、あれ？ということが多くなりました。今回はたまたまかなと自分に言い聞かせて…が続きました。１つのパックは赤身より脂身が多かったり、もう１つは厚かったりと酷い。他のお肉も同様のことがあり家族からアメリカ産？カタイし美味しくないと言われることも出できました。カタログと違い過ぎる時は、仕分け作業でストップかけて欲しいです。生活クラブで購入するから信用しているし、割高だけど安心量として納得していたけれど、しばらくは実店舗で自分の目で見て購入したいと思います。

重宝していて何度も注文していたのですが、先日届いたものは今までと比べると明らかに劣っていました。先ず片方のパックの半分近くが脂肪で、そのままではとても使うことができませんでした。またいつもより臭みも強く、これからも注文しようかどうか悩んでいるところです。

私は脂身が好きではないので、この切り落としはとても気に入って毎週購入しています。一枚一枚が大きいので、ロールステーキにしたり、肉巻きにしたり、煮込み料理に使ったり、色々使えて重宝してます。

脂身嫌い・赤身大好きな夫と娘に大好評でした。さっと焼けるのも、いいですね。わたし自身は脂身も好きですが、味わい深くて美味しいな、と感じました。定評のあるスーパーの、それなりのお値段の牛肉でも薬品の味を感じてしまうことがあり、食べることそのものに躊躇しますが。。。素材の味を安心して楽しめる生活クラブのお肉、ありがたいです。

あれれ？結構評価が低くされているのですね。我が家は肉の脂身が苦手なので、この切り落としくらいの硬さは全然許容範囲です！筋っぽいのがちょっとたまにキズですが、家族に「このお肉、嫌？」ときいても、「ちょっと硬いけど、味が美味しい」と言ってくれます。私も好きです、十数年にわたりリピしてます。ビーフジャーキーみたいな、この赤身の硬いお肉をわしわし一生懸命噛んで食べるのも、それはそれで美味しいです。もう少し薄くスライスされれば、もっと柔らかくなるのかなあ？

かたい。ぱさぱさ。おいしくない。旦那に安い肉？って言われました。二度と買いません。これはひどい。しかも消費期限内にも関わらず、肉は黒ずんでいて、酸っぱい匂いがしました。詐欺レベル。本当に国産ですか？

★一つすらつけたくないのが本音です。ビックリなぐらい、不味かった。写真のようなサシの入ったものなど一枚もなく、モモの赤身のみしか入ってなかったが、安い外食や外国産の牛肉でもこんな不味いのをいまだかつて一度も食べたことないというぐらいで、驚いた。とにかく肉に味がしない、牛肉にあるはずの旨味もなければ香ばしさも甘味もない。なのに変な酸味はあって、ばさばさのゴワゴワでやたらと筋っぽくて噛み切るのも難儀なぐらい硬い。しかも４ｍｍはある妙に分厚いものも多く、ますます硬さ・食べにくさに拍車をかけている。ハヤシライスのような誤魔化しがききまくる料理でも「肉が不味すぎて、肉がない方が料理がおいしく食べられるね」と食べ残される始末。このお値段でまさかここまでひどい品が来るとは…。生活クラブの宅配は当たりハズレが激しくて疲れる。ハズレはエラく悲惨なのが腹立たしい。