鎌倉の老舗のサブレが大好きで、購入したのですが、食感が違く、がっかりしました。 サブレではなくて、ビ○ケットのような感じです。バターの風味も感じられませんでした。。素材は信頼できるので、なんとか頑張って食べます。笑。でもリピはないです。

普段、コンビニのお菓子ばかり食べるのに、これは美味しいと言って食べてた。

バターより砂糖が多いだけあって、フランスのガレットやイギリスのショートブレッドのような、バターの香りはないです。歯にねっとりくっつく感じなので、飲み物必須。歯みがき必須。好みが別れる感じです。

原材料がシンプルなのがいいです。市販品のシンプルな材料のものと比べると甘さも控えめに感じます。同じ原材料のまま包装資材だけアルミなどに変更して、少なくとも１年くらいもつ災害用備蓄品としたものがあるといいなと思います。現在のポリプロピレン袋だと賞味期限を過ぎるとしけってくるので。個包装になっているから現状でも備蓄品になるけれど、意外と頻繁に買わないといけないので。

クッキーは基本好きではありません、こちらののシンプルなおいしさにははまりました。 （この投稿サイト絵文字が入らないのが残念どこに言えばいいのかな）

素材はいいものを使っているのですが、甘さ強すぎて、自分は好みではなかったです。子供にもちょっと甘すぎるかなと思いました。もう少し甘さを控えてくれたらいいのにと思いました。

材料がシンプルなので余計に重曹？の様な香りが気になってしまいました。

何となく買ってみたのですが、とても美味しかったです。体調を崩し、いろいろな加工品を体が受け付けなかった時もこれは大丈夫でした。取り扱い週が増えると嬉しいです。

何も調べず特に期待もせずに食べてビックリしました。小麦粉、砂糖、バター、卵、膨らし粉で出来たクッキーなんて手作りじゃなきゃ食べれないある意味で贅沢品と思っていたけれど、作っているところは作っているんですね。リピートするので是非作り続けてください。あと出来れば、箱のフォントをもう少しキレイなものを使っていただけるとお土産にも使えて良いなと思います。

サブレとは仏語の「砂」の語源から来ていて、本来はバターの配合が多く、ほろっと崩れるとかサクサクな食感を期待しがちだが、他の方も言われているようにこれはビスケットの類では？バターが入っているのはわかるが「たっぷり」という感じではないし、昭和の大昔に重曹とベーキングパウダーで作ったクッキーと同じ独特の臭いが結構する。バニラの香りもしないし、素朴というよりそっけない味で、食べられないほどではないが、物足りなさはかなり感じる。更に重曹っぽい臭いが前面にドンと出てくるので好き嫌いが分かれるだろうし、膨張剤のしょっぱいような渋い系の味がはっきり口に残るし、素材の味わいを楽しむ感じではなくなっている。バターっぽさを期待して結果ガッカリする人も少なくないと思うので、バターの配合量をパーセンテージで示すとかあっても良いのかも？正直、これを「バターたっぷり」と称するのはなんか違う気がするので。食感は、鎌倉の有名な鳥の形を模したあの商品よりも硬め。私は前歯に治療跡があり、支障が出たら嫌なので、袋の中で小さく割ってから食べたが、そういう感じの硬さだった。この値段なら違うものを買いたい。

クッキー、ビスケットの類が好きで、いろいろ食べていますが、これは久々のヒット。素朴だけれども甘みのバランスなどに工夫を感じます。油っこくなく、くどくなく、固すぎず。リピ買いしています。

パンにマーガリンやショートニング使用が多い昨今、このサブレの材料品質は良さそうで、過去に二度、注文しました。一度目、確かにバター風味と期待はしていたのは確かですが、食べきれなかったのが不思議で、時を置いて、二度目の注文をしました。けれどまた、少し食べただけに終わってしまいました。シリアル系のクッキーも平気だし、自分でも有糖無糖とも作ったりするのに、食感のせい？人によっては好まれるというのに、三度目の注文をするには、正直勇気が要ります。

私は市販の、いかにも！という香料、乳臭さが苦手なので、小麦の味を楽しむ感じで大好きです。残業で小腹が空いた時に一枚食べるのが定番です。

サブレ…？バターとミルクの風味が薄いので、サブレを期待して食べると、なんか違うとなります。穀物感がつよいため、ビ・ス・ケ・ッ・トとサブレの中間品。。。。まじうける。ビ・ス・ケ・ッ・トはエヌジーワードだそうで、書けない笑エヌジーの基準おかしいでしょ笑