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さっぱりつけうどん
トマトジュースでつくる！
材料
２～3人分
- 冷凍ゆでうどん 2袋
- 冷凍ブロッコリー 30g
- まぐろスープ煮缶 1缶
- キャンディーチーズ 6個
- ★ グループ ★ 信州トマトジュース食塩無添加 2缶（380ml） ★ 万能つゆ 80ml
- ● グループ ★ 【離乳食完了期向け・ツナとトマトのくたくたうどん】 1人分 ★ ゆでた冷凍ゆでうどん 80g ★ 大人用つけだれ 大さじ2 ★ ブロッコリー 1房 ★ キャンディーチーズ 1個 ★ まぐろスープ煮缶 10ｇ
つくり方
- 1 冷凍ブロッコリーは包材の表示通りに加熱し、食べやすい大きさに切る。
- 2 冷凍ゆでうどんは包材の表示通りにゆでた後、冷水にさらし水気をきる。
- 3 ★に水80mlを加えてよく混ぜて、つけだれをつくる。 【離乳食はここでとりわけ】
- 4 器につけだれ、ブロッコリー、2等分に切ったキャンディーチーズ、まぐろスープ煮缶をトッピングする。
- 5 【離乳食完了期向け・ツナとトマトのくたくたうどん（1人分）】 1.うどんはキッチンバサミなどで5㎝ほどの長さに切る。ブロッコリー、キャンディチーズは細かく刻む。 2.小鍋に①と、まぐろスープ煮缶、大人用のつけだれ大さじ2、水150mlを入れ、弱火で５分ほど煮る。
コツ・ポイント
トマトジュースとつゆを混ぜることで甘味、酸味、うま味のバランスがとれて、子どもにも親しみやすい味わいに。離乳食完了期向けのとりわけもできるので、家族みんなで楽しめるメニューです。
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
-
冷凍ブロッコリー（九州産）
本体 325円(税込351円)
