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彩りそうめんいなり

材料

12個分

彩りそうめん４束（200g）
国産大豆味付けいなり６枚
★ グループ ★ ごま油小さじ２ ★ 万能つゆ大さじ１ ★ 食酢大さじ1/2
● グループ ★ 【飾り用】 ★ オクラ２本 ★ にゃると巻 1/2本 ★ なたね油小さじ１ ★ 卵２個 ★ 焼きほぐし鮭適量

つくり方

1 彩りそうめんは包材の表示通りにゆで、冷水でしめてしっかりと水気を切る。★を加えて混ぜ合わせる。オクラはサッとゆでて輪切りにする。にゃると巻は12枚分の薄切りにする。
2 錦糸卵をつくる。大きめのフライパンになたね油小さじ１を熱し、溶きほぐした卵2個を一度に流し入れ、両面を焼く。粗熱が取れたら、せん切りにする。
3 国産大豆味付けいなりは包材の表示通りに温め、縦半分に切り、袋状に開く。１つあたり①のそうめんを12等分して入れ、②の錦糸卵、焼きほぐし鮭、①のオクラ、にゃると巻の順に飾る。

コツ・ポイント

七夕の行事食といえばそうめん。天の川に見立てたり、無病息災を祈ったりします。そんなそうめんを「味付けいなり」につめて、色とりどりの具を盛りつければ、かわいらしい七夕プレートのできあがりです。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000613 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。利用促進のため11月4回価格に対し20円引き。

本体 492円
(税込531円)

注文番号:000526 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
(卵)・(乳)・麦・(そば)・(落)・(えび)・(かに)・さば・豆・魚

国産大豆味付けいなり（消泡剤不使用）

６枚

国産大豆使用の油揚げをだしをきかせた調味液で味付けしました。カットしていません。一枚約8×8cm。利用促進のため11月2回価格に対し16円引き。

本体 415円
(税込448円)

注文番号:000623 主な配達日12月2日～12月7日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

注文番号:000246 主な配達日12月2日～12月7日

イメージ

アレルゲン
卵

鶏卵（10個パック）

１０個（ＭＳ〜ＬＬ）

国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。

本体 363円

(税込392円)