花形カップのキッシュ
餃子の皮でつくる
材料
7.5cmココット 4個分
- 鶏卵 1個
- 牛乳 50ml
- 真塩 ひとつまみ
- (ココットに塗る)油 適量
- 餃子の皮 4枚
- 冷凍ブロッコリー 2個
- 冷凍カラーピーマン 30g
つくり方
- 1 ボウルに卵1個を溶きほぐし、牛乳50ml、真塩ひとつまみを加えよく混ぜる。
- 2 それぞれのココットに薄く油を塗り、餃子の皮をひだ状にやさしく敷き詰める。解凍して食べやすい大きさに切った冷凍ブロッコリー2個、冷凍カラーピーマン30g、①の卵液を入れ、トースターで約10分加熱する。
- 3 中心まで火が通っていることを確認し、ココットから外す。 ※お弁当に入れる場合はしっかり冷ましてから容器に入れる。
コツ・ポイント
まるごと食べられる!花形のおかずカップです。お弁当作りはわくわくする見た目や彩りも楽しみながら、衛生面も気をつけて調理をしましょう!【ポイント】卵はしっかり加熱!
このレシピで使われている消費材
国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。
牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。
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