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10月1回 D週
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旬彩ちらしずし

完成写真

五目ずしの素で簡単!彩りあざやかなお寿司

材料

4人分/1人分:323kcal 塩分1.7g

  • 混ぜるだけ五目ずしの素 1本(140g)
  • きゅうり 50g
  • ミニ伊達巻 50g
  • いくら醤油漬 20g
  • めばちまぐろ 100g
  • ブラックタイガーむき身 70g
  • 小さじ1
  • 温かいご飯 525g(1.5合分)
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ1 みりん風醸造調味料 大さじ1/2

つくり方

調理時間20分※

  • 1 きゅうりは1cm角に切る。ミニ伊達巻は解凍し1cm角に切る。いくらは解凍する。
  • 2 めばちまぐろは包材の表示の通りに解凍し、1.5cm角に切って★をからめる。えびは解凍して、真塩(分量外)少々と酒を入れた湯で1分ほどゆでる。ゆで汁ごと冷ましてから取り出し、1.5cm幅に切る。
  • 3 ボウルにご飯と五目ずしの素を入れ、しゃもじで切るように混ぜる。
  • 4 器に③を盛り、①と②をのせる。

コツ・ポイント

生活クラブのえび「エコシュリンプ」と「ファーマーズシュリンプ」は、どちらもブラックタイガーです。ゆで汁に入れたままえびを冷ますと余熱でゆっくり火が通り、えびがしっとりと仕上がってプリプリとした食感になります。 ※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

星二つ (24) 件のレビュー
注文番号:000172 主な配達日9月30日~10月5日
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