プレーンソフトクッキー
好きなものを混ぜたり、のせたりして楽しもう♪
材料
約20個分:アレンジ用含む
- 素精糖 50g
- なたね油 大さじ3
- 牛乳 大さじ3
- 国産小麦粉薄力タイプ 140g
- ★ グループ ★ <レーズンクッキー> ★ プレーンソフトクッキー生地 1/4分 ★ レーズン 10g
- ● グループ ★ <星とハートのスイートポテトクッキー> ★ プレーンソフトクッキー生地 1/4分 ★ 星とハートのスイートポテト 適量
- ■ グループ ★ <いちごジャムクッキー> ★ プレーンソフトクッキー生地 1/4分 ★ いちごジャム 適量
つくり方
- 1 素精糖50g、なたね油大さじ3をボウルに入れ、よく混ぜる。牛乳大さじ3を加えてさらによく混ぜる。
- 2 国産小麦粉薄力タイプ140gをふるいながら加えて混ぜ、全体をまとめる。生地を4等分して、その一つ分をプレーンクッキーとして四角い棒状に成形し、5mm厚にカットする。残りの生地はお好みのアレンジ用にする。
- 3 170℃に予熱したオーブンで15分焼く。 ※カットするほか、丸く成形したり、型抜きしても。
- 4 【アレンジ その1】レーズンクッキー:プレーンソフトクッキー生地1/4分に レーズン10gを混ぜ四角い棒状に成形し、5mm厚にカットして焼いて♪
- 5 【アレンジ その2】星とハートのスイートポテトクッキー:プレーンソフトクッキー生地1/4分を四角い棒状に成形し、5mm厚にカットし、冷凍のままの星とハートのスイートポテトをひとつずつ埋め込み焼いて♪
- 6 【アレンジ その3】いちごジャムクッキー:プレーンソフトクッキー生地1/4を丸い棒状に成形し、5mm厚にカットする。真ん中をくぼませていちごジャムを塗り焼いて♪
コツ・ポイント
プレーンソフトクッキーは材料4つ(国産小麦粉薄力タイプ、素精糖、牛乳、なたね油)を混ぜ合わせて焼くだけ♪
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
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件のレビュー
国産のさつまいもで作った一口サイズのスイートポテト。ハート形は紫芋をプラス。必要な分だけレンジで調理でき、お弁当に便利です。
このレシピに関連する消費材
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国産小麦粉 薄力タイプ1kg 本体 364円(税込393円)
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いちごジャム(国産) 本体 332円(税込359円)
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国産小麦粉薄力タイプ 500g 本体 224円(税込242円)