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プレーンソフトクッキー
好きなものを混ぜたり、のせたりして楽しもう♪
材料
約20個分：アレンジ用含む
- 素精糖 50g
- なたね油 大さじ３
- 牛乳 大さじ３
- 国産小麦粉薄力タイプ 140g
- ★ グループ ★ ＜レーズンクッキー＞ ★ プレーンソフトクッキー生地 1/4分 ★ レーズン 10g
- ● グループ ★ ＜星とハートのスイートポテトクッキー＞ ★ プレーンソフトクッキー生地 1/4分 ★ 星とハートのスイートポテト 適量
- ■ グループ ★ ＜いちごジャムクッキー＞ ★ プレーンソフトクッキー生地 1/4分 ★ いちごジャム 適量
つくり方
- 1 素精糖50g、なたね油大さじ３をボウルに入れ、よく混ぜる。牛乳大さじ３を加えてさらによく混ぜる。
- 2 国産小麦粉薄力タイプ140gをふるいながら加えて混ぜ、全体をまとめる。生地を4等分して、その一つ分をプレーンクッキーとして四角い棒状に成形し、5mm厚にカットする。残りの生地はお好みのアレンジ用にする。
- 3 170℃に予熱したオーブンで15分焼く。 ※カットするほか、丸く成形したり、型抜きしても。
- 4 【アレンジ その1】レーズンクッキー：プレーンソフトクッキー生地1/4分に レーズン10gを混ぜ四角い棒状に成形し、５mm厚にカットして焼いて♪
- 5 【アレンジ その2】星とハートのスイートポテトクッキー：プレーンソフトクッキー生地1/4分を四角い棒状に成形し、5mm厚にカットし、冷凍のままの星とハートのスイートポテトをひとつずつ埋め込み焼いて♪
- 6 【アレンジ その3】いちごジャムクッキー：プレーンソフトクッキー生地1/4を丸い棒状に成形し、５mm厚にカットする。真ん中をくぼませていちごジャムを塗り焼いて♪
コツ・ポイント
プレーンソフトクッキーは材料４つ(国産小麦粉薄力タイプ、素精糖、牛乳、なたね油)を混ぜ合わせて焼くだけ♪
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
-
いちごジャム（国産）
本体 332円(税込359円)
-
国産小麦粉薄力タイプ 500g
本体 224円(税込242円)
-
星とハートのスイートポテト
本体 425円(税込459円)
