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レンジで!ミックスベジタブルと豚肉ひき肉のドライカレー
混ぜてレンジに入れるだけ!簡単ドライカレー
材料
3人分／１人分：543kcal 塩分1.5g
- 温かいご飯 540g
- イタリアンパセリ 適宜
- ★ グループ ★ 豚肉ひき肉 240g ★ トマトケチャップ 大さじ2 ★ 北海道産原料使用ミックスベジタブル 150g ★ 甘口カレールウフレーク 30g ★ 丸大豆醤油 小さじ1
つくり方
調理時間15分
- 1 耐熱容器に★を入れ、ひき肉をほぐすようにして混ぜ合わせる。ミックスベジタブルは凍ったまま使う。
- 2 ラップをかけ、電子レンジで6分ほど加熱する。いったん取り出して混ぜ合わせる。再びラップをかけ、電子レンジで4分ほど加熱し、ひき肉の色がすべて変わっているか確認しながら混ぜ合わせる。赤い部分がある場合は、様子を見ながら電子レンジで30秒ずつ加熱する。
- 3 器にご飯を盛って②をかけ、好みでイタリアンパセリを添える。
コツ・ポイント
辛口カレールウフレークを使っても、おいしく作れます。加熱の過程でいったん取り出して混ぜると、熱が通りやすくなり、ひき肉がほぐれて食感がよくなります。ラップをはずすとき、熱いので十分に注意してください。
このレシピで使われている消費材
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| アレルゲン |
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| 豚 |
ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。【値下げのお知らせ】もっと毎日の食卓に豚肉を取り入れられるよう、豚肉（精肉・味付肉）を利用しやすい価格に見直します。予約品も価格を変更します。多くの人で食べることは持続可能な生産を支えます。ぜひ利用してみてください。
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| アレルゲン |
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| 乳・麦・牛・りんご |
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| アレルゲン |
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| 麦・豆 |
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
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山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で、遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しています。できるだけ農薬を使わずに、循環型農業を実践しています。ひとめぼれ【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米、庄内ササニシキ5kgは9円、3kgは5円、2kgは4円、玄米、胚芽精米5kgは8円、3kgは5円、とことん共生米の5kgは13円、2kgは5円を購入価格にプラスして積立てに参加しています｡
このレシピに関連する消費材
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北海道産原料使用ミックスベジタブル
本体 376円(税込406円)
