チーズハットグ
伸びるチーズが楽しい絶品韓国グルメ
材料
8本分/1本分:212kcal 塩分0.7g
- お米のホットケーキミックス 200g
- 鶏卵 1個
- ポークウインナー 4本
- 那須で作ったさけるチーズ 2パック(80g)
- パン粉 50g
- なたね油 適量
- トマトケチャップ 適宜
- ★ グループ ★ 粒入マスタード 大さじ1 ★ はちみつ 大さじ1/2
つくり方
調理時間30分
- 1 ボウルに卵を溶きほぐす。水1/2カップを入れて混ぜ、お米のホットケーキミックスを加えて混ぜる。
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2
ウインナーとチーズをそれぞれ長さ半分に切る。1本の竹串に、ウインナー、チーズの順で各1個ずつ刺す。同様に8本作る。
- 3 ②を①にくぐらせ、パン粉をまぶし、170℃に熱したなたね油で揚げる。衣が固まるまでしばらく触らずにおき、固まってきたら菜箸などで転がす。全体に揚げ色がついたら、バットなどに取り出す。
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4
★を合わせてハニーマスタードを作る。ラップで搾り袋を作ってハニーマスタードを入れ、器に盛った③にかける。好みでケチャップも同じようにかける。
コツ・ポイント
チーズハットグは、韓国発祥のグルメ。 串に刺したチーズとウインナーに衣をつけて揚げるおやつです。チーズがよく伸びるので温かいうちに食べてください。工程③でパン粉をまぶした後、手のひらで全体を軽くおさえるえるとパン粉がしっかりとつき、形が整います。はちみつを使用しているため、1歳未満(乳児)の子どもが食べないように注意してください。
このレシピで使われている消費材
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国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
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長野県産アカシア蜜が原料。アカシア蜜は、クセがなくて色が薄く、サラッとしてさっぱりした甘みが特徴です。
このレシピに関連する消費材
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那須でつくったさけるチーズ 本体 558円(税込603円)
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お米のホットケーキミックス 本体 338円(税込365円)
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粒入マスタード 本体 300円(税込324円)