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ササミの梅しそ巻き
大葉と梅ぼしでさっぱりした味わいに
材料
４人分／１人分：153kcal 塩分1.9g
- 鶏肉ササミ 300g
- 梅ぼし 4個
- 片栗粉 大さじ2
- 大葉 10枚
- ごま油 大さじ1
- 皮むきいりゴマ 適宜
- ★ グループ ★ マヨネーズ 大さじ2 ★ 丸大豆醤油 小さじ2 ★ 素精糖 小さじ1/2 ★ おろしにんにく 小さじ1/2
つくり方
調理時間20分※
- 1 鶏肉ササミは解凍して筋を除き、斜め半分に切る。梅ぼしは種を除き、包丁でたたく。
- 2 食品用ポリ袋に鶏肉ササミと★を入れ、軽くもんで2分ほどおき、片栗粉を加えてもみ込む。
- 3 大葉1枚に、たたいた梅ぼしの1/10量、②の1/10量の順にのせて巻く。残りも同様に作る。
- 4 フライパンにごま油を熱し③を入れ、3分ほど焼く。上下を返して2分ほど焼き、ゴマをふって器に盛る。
コツ・ポイント
鶏肉ササミの筋の取り方はこちら→ https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000021674 ササミのサイズにはばらつきがあります。小さいものは、半分に切らずにそのまま使用してください。 ※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
(23)
件のレビュー
注文番号:000617
主な配達日5月13日～5月18日
| アレルゲン |
|---|
| 卵・りんご |
マヨネーズ310gびん
３１０ｇ
提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんご使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。（製造：（株）パニーデリカ）
本体
522円
(税込564円)
(59)
件のレビュー
注文番号:000594
主な配達日5月13日～5月18日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
490円
(税込529円)
(12)
件のレビュー
注文番号:000640
主な配達日5月13日～5月18日
| アレルゲン |
|---|
| ごま |
皮むきいりごま200g
２００ｇ
皮をむいて栄養を吸収しやすくしました。便利なチャック付袋入り。皮は薬品を使わずに物理的方法で取り除いた後、焙煎しています。
本体
390円
(税込421円)
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