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コク旨オニオンソース

肉も魚も野菜もおいしさをぐんと引き上げる万能ソース

材料

作りやすい分量：140kcal　塩分5.2g

北海道の玉ねぎソテー 1袋(70g)
赤ワイン大さじ3
純米酢大さじ1/2
素精糖大さじ1/2
丸大豆醤油大さじ2
にんにく(すりおろす) 1片

つくり方

調理時間10分

1 フライパンに全ての材料を入れ、全体を混ぜ合わせて火にかける。
2 全体がとろりとするまで、5分ほど煮詰める。

コツ・ポイント

ハンバーグやソテー、サラダなどにかけて楽しめます。肉を焼いたフライパンでソースを作ると肉汁の旨みが加わり、さらにおいしく仕上がります。このレシピで作ったソースの量は、だいたい2～3人分です。冷蔵庫に保存し、3日以内に食べきってください。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000665 主な配達日3月30日～4月4日

北海道の玉ねぎソテー

２１０ｇ（７０ｇ×３）

ノンオイルでソテーした北海道産玉ねぎを便利な小分けパックに。凍ったまま使用します。

本体 356円

(税込384円)

注文番号:000601 主な配達日3月30日～4月4日

純米酢

５００ｍｌ

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

本体 268円

(税込289円)

注文番号:000611 主な配達日3月30日～4月4日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

予約価格 454円

(税込490円)

注文番号:000592 主な配達日3月30日～4月4日

アレルゲン
麦・豆

丸大豆醤油900ml

９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 508円

(税込549円)

予約価格 498円

(税込538円)

注文番号:000190 主な配達日3月30日～4月4日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 624円

(税込674円)

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