つくり方

調理時間30分※

• 1 鍋に2と1/2カップの湯を沸かして★を加え、解凍したえびを1分ほどゆでる。火を止め、人肌くらいの温度まで冷めたらえびを取り出し、水気をきる。
• 2 オクラはガクの周りをぐるりとむき、真塩少々(分量外)をふって板ずりをし、塩ゆでにして小口切りにする。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。
• 3 そうめんは包材の表示通りにゆで、冷水にさらして水気をきる。片方の手のひらにのる程度の量のそうめんを丸めたもの2個を器に盛り、それぞれを織姫と彦星に見立てる。織姫は半分に切ったスライスロースハム、彦星はピーラーで薄切りにしたきゅうりを半襟に見立てて巻き、対角線に沿って半分に切ったスライスチーズを着物のように巻く。
• 4 織姫と彦星の頭を作る。焼のりをはさみで図のように切り、うずら卵にそれぞれつける。飾りとしてピックなどを刺し、③にのせる。
• 5 ③の残りのそうめんを天の川に見立てて④の周囲に盛り、①と②を飾る。器に入りきらない場合は別皿に盛る。包材の表示通りに希釈した万能つゆを添える。

コツ・ポイント

生活クラブのえび「エコシュリンプ」と「ファーマーズシュリンプ」は、どちらもブラックタイガーです。オクラのガクは周りのかたいところを取れば、切り落とさなくても食べられます。オクラは板ずりすることでうぶ毛が取れ、口当たりが良くなります。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(11) 件のレビュー

注文番号:000611 主な配達日1月27日～2月1日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(44) 件のレビュー

注文番号:000183 主な配達日1月27日～2月1日

ミニトマト150g（加温栽培品）

１５０ｇ（１個６〜２２ｇ）

ミニトマトは小さくても栄養たっぷりです。100g中のビタミンCは普通のトマトよりも豊富です。

本体 224円

(税込242円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(41) 件のレビュー

注文番号:000307 主な配達日1月27日～2月1日

アレルゲン
(卵)・乳・(麦)・(牛)・(豆)・豚・(魚)

スライスロースハム1パック

９０ｇ

平田牧場の豚ロース肉使用。発色剤不使用の無塩せき。化学調味料不使用。生活クラブ提携生産者の塩、素精糖を使用。利用促進のため1月3回価格に対し45円引き。予約価格もキャンペーンで値引きしています。詳しくはページ下方、もしくはトップページから特集をご覧ください。

本体 382円

(税込413円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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(36) 件のレビュー

注文番号:000606 主な配達日1月27日～2月1日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 510円

(税込551円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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