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ビーフガーリックライス

にんにくの風味と濃厚な味つけが食欲をそそる

材料

3人分／1人分：475kcal　塩分1.4ｇ

牛肉小間切れ 320g
真塩ひとつまみ
こしょう少々
冷凍ホールカーネルコーン 60g
温かいご飯 360ｇ
バター 10g
細ねぎ（小口切り） 2本
ブラックペッパー（あらびき）少々
焼肉のたれ大さじ3
★ グループ ★ なたね油大さじ1 ★ にんにく（みじん切り） 2片

つくり方

調理時間15分※

1 牛肉は真塩とこしょうをふる。冷凍ホールカーネルコーンは包材の表示通りに加熱する。
2 ホットプレートに★を入れ、180℃に温める。にんにくの香りが出てきたら牛肉を加えて炒める。牛肉の色が変わったらホットプレートの縁に寄せ、中央をあける。
3 ホットプレートを200℃に温めてご飯を中央に入れ、上にコーン、バター、細ねぎをのせ、ブラックペッパーをふる。焼肉のたれを全体に回しかけ、牛肉も含めて全体を木べらで混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

フライパンでも同様に作れます。最後に強火で加熱し、おこげを作ってもおいしいです。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000377 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
牛

牛肉小間切れ320g

３２０ｇ（約１６０ｇ×２）

カタ・バラを中心に複数部位を約2mm厚にカット。牛丼、肉じゃが、肉豆腐などに。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,327円

(税込1,433円)

注文番号:562114 主な配達日5月6日～5月11日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

注文番号:562459 主な配達日5月6日～5月11日

ホワイトペッパー

１００ｇ（１０ｇ×１０）

完熟した胡椒の果皮を取り除き、乾燥させて粉末に。魚・鶏・卵料理などに合います。

本体 415円

(税込448円)

注文番号:000610 主な配達日5月6日～5月11日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 1,408円

(税込1,521円)

注文番号:000237 主な配達日5月6日～5月11日

庄内遊YOU米　5kg

５ｋｇ

山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で、遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しています。できるだけ農薬を使わずに、循環型農業を実践しています。品種の「ひとめぼれ」は粘り気、旨み、香りのバランスがいいお米です。【共同開発米基金】生活クラブと生産者で基金を積立て、自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発などに用いられます。庄内遊YOU米5kgは7円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

本体 2,098円

(税込2,266円)