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6月2回 A週
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ビーフガーリックライス

完成写真

にんにくの風味と濃厚な味つけが食欲をそそる

材料

3人分/1人分:475kcal  塩分1.4g

  • 牛肉小間切れ 320g
  • 真塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • 冷凍ホールカーネルコーン 60g
  • 温かいご飯 360g
  • バター 10g
  • 細ねぎ(小口切り) 2本
  • ブラックペッパー(あらびき) 少々
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • グループ なたね油 大さじ1 にんにく(みじん切り) 2片

つくり方

調理時間15分※

  • 1 牛肉は真塩とこしょうをふる。冷凍ホールカーネルコーンは包材の表示通りに加熱する。
  • 2 ホットプレートに★を入れ、180℃に温める。にんにくの香りが出てきたら牛肉を加えて炒める。牛肉の色が変わったらホットプレートの縁に寄せ、中央をあける。
  • 3 ホットプレートを200℃に温めてご飯を中央に入れ、上にコーン、バター、細ねぎをのせ、ブラックペッパーをふる。焼肉のたれを全体に回しかけ、牛肉も含めて全体を木べらで混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

フライパンでも同様に作れます。最後に強火で加熱し、おこげを作ってもおいしいです。 ※調理時間は解凍時間を除く

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