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温州みかんソースの絶品ポークソテー
豚肉の旨みと甘酸っぱいソースの相性が抜群
材料
４人分／１人分：375kcal 塩分0.7g
- 豚肉ロース 4枚(320g)
- 真塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 小麦粉薄力タイプ 大さじ2
- 新馬鈴薯 2個(300g)
- なたね油 大さじ1と1/2
- バター 20g
- ベビーリーフ 50g
- ★ グループ ★ 温州みかんジュース 1カップ ★ 国産純粋はちみつ 大さじ1 ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々 ★ 片栗粉 大さじ1/2
つくり方
調理時間25分
- 1 豚肉は筋切りをして真塩とこしょうをふり、小麦粉をまぶす。
- 2 新馬鈴薯は洗って皮ごと一口大の乱切りにし、水にサッとさらして水気をきる。耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで5分ほど加熱する。
- 3 フライパンになたね油大さじ1/2を熱し、②を入れて表面に焼き色がついたら取り出す。
- 4 フライパンになたね油大さじ1を熱し、①を焼く。焼き色がついたら上下を返し、弱火で5分ほど焼いて取り出す。
- 5 フライパンに残った肉汁に、合わせた★を加えてよく混ぜ、フライパンを揺すりながら4分ほど煮詰める。とろみがついたらバターを加えて溶かし、火からおろす。
- 6 ④をそれぞれ食べやすい大きさに切って器に盛る。⑤をかけ、③とベビーリーフを添える。
コツ・ポイント
はちみつを使用しているため、1歳未満(乳児)の子どもが食べないように注意してください。電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。
このレシピで使われている消費材
(25)
件のレビュー
注文番号:000347
主な配達日11月16日～11月21日
| アレルゲン |
|---|
| 豚 |
豚肉ロース5枚（400g）
５枚（４００ｇ）
1枚当たり約80gの厚切り。きめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力。トンテキや生姜焼き、とんかつに。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。
本体
1,288円
(税込1,391円)
(9)
件のレビュー
注文番号:259845
主な配達日11月16日～11月21日
| アレルゲン |
|---|
| (卵)・(乳)・麦・(豆) |
国産小麦粉薄力タイプ 500g
５００ｇ
国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。
本体
261円
(税込282円)
(52)
件のレビュー
注文番号:000668
主な配達日11月16日～11月21日
国産ブレンドなたね油角缶
１６５０ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を1：9の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
1,500円
(税込1,620円)
予約価格
1,471円
(税込1,589円)
このレシピに関連する消費材
-
国産純粋はちみつ200g
本体 1,759円(税込1,900円)
-
片栗粉
本体 193円(税込208円)
