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10月4回 A週
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トマトソースのイカスミ入りパスタ

完成写真

インパクトのある見た目がハロウィンにもぴったり!

材料

2人分/1人分:426kcal 塩分1.2g

  • シーフードミックス(えび・いか) 1袋(100g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • イカスミ入りスパゲティ 150g
  • にんにく(みじん切り) 1片分(10g)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマトピューレー 1袋(100g)
  • 真塩 小さじ1/4
  • ブラックペッパー(あらびき) 少々
  • パセリ(みじん切り) 適宜

つくり方

調理時間20分※

  • 1 シーフードミックスは解凍し、水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。
  • 2 イカスミ入りスパゲティは包材の表示通りにゆでる。
  • 3 フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れて熱し、にんにくの香りが出てきたら玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。
  • 4 シーフードミックスを加えて1〜2分炒め、トマトピューレーと水1/4カップを加えて弱めの中火にする。ときどき混ぜながら3分ほど煮て、真塩とブラックペッパーで味をととのえる。
  • 5 器に②を盛り、④をかける。好みでパセリをふる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

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