まぐろのチョレギサラダ

ごま油の風味が食欲そそる韓国風サラダ

材料

３人分／１人分：105kcal　塩分0.9g

サニーレタス 6枚（90g）
鉄火丼用めばちまぐろ 1袋（120g）
肉厚わかめ 10g
長ねぎ 1/4本（25g）
サラダ海苔 4枚
★ グループ ★ ごま油大さじ1 ★ 丸大豆醤油小さじ2 ★ 素精糖小さじ1/2 ★ にんにく（すりおろす） 1片 ★ とりがらだし顆粒 1/2袋（4g） ★ すりごま白小さじ1 ★ 純玄米黒酢小さじ1

つくり方

調理時間15分※

1 めばちまぐろは解凍する。わかめは包材の表示通りに塩抜きし、一口大に切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。長ねぎはせん切りにする。
2 ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。めばちまぐろを加えて和え、5分ほどおいて味をなじませる。
3 別のボウルにわかめ、サニーレタス、長ねぎを加えて混ぜる。
4 器に③を盛って②をのせ、手でちぎったサラダ海苔を散らす。

コツ・ポイント

チョレギサラダは、ごま油ベースのドレッシングをかけた韓国風サラダです。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000164 主な配達日4月29日～5月4日

サニーレタス1個

1個（200g以上）

カロテンや鉄を多く含み、苦味もソフトなので、サラダや肉を巻いたりと人気の品種です。

本体 188円

(税込203円)

注文番号:000403 主な配達日4月29日～5月4日

肉厚わかめ300g

３００ｇ

岩手県・重茂（おもえ）で育てたわかめです。肉厚で食感がしっかりしているのは外海で荒波にもまれて育つから。夜中に収穫し、水揚げ後すぐに加工することで、わかめの鮮度と品質を保ちます。国産の塩を使用し、種苗生産から養殖、刈取り、ボイル塩蔵加工、袋詰めまで漁協で一貫生産。また、重茂では地域ぐるみで豊かな海を守るために「せっけん運動」を進めています。

本体 988円

(税込1,067円)