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牛ひき肉の簡単チャプチェ
牛肉と野菜の旨みを含んだはるさめがご飯にぴったり
材料
４人分／１人分：244kcal 塩分1.1g
- 牛ひき肉 250g
- 中国はるさめ 30g
- 人参 1/2本（90g）
- ピーマン 2個（80g）
- 長ねぎ 1/2本（50g）
- ごま油 小さじ1
- にんにく（みじん切り） 1片
- ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 ★ 酒 大さじ1と1/2 ★ 素精糖 大さじ1 ★ 真塩 少々 ★ ブラックペッパ― 少々
つくり方
調理時間20分
- 1 はるさめは沸騰した湯で2分ほどゆで、ザルにあげて水洗いし、水気をきって食べやすい長さに切る。
- 2 人参とピーマンは細切りに、長ねぎは斜め薄切りにする。
- 3 フライパンにごま油とにんにくを熱し、香りが出てきたら牛ひき肉を炒める。肉の色が変わったら人参を加えて炒め、油がまわったら①、ピーマン、長ねぎを加える。
- 4 野菜がしんなりしたら、★を加えてサッと炒め合わせる。
このレシピで使われている消費材
(2)
件のレビュー
注文番号:000660
主な配達日11月16日～11月21日
米だけで仕込んだ料理酒 神渡
９００ｍｌ １２．５度
料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。
本体
1,175円
(税込1,293円)
