鶏ムネの照り焼き
照り焼きのたれを使ってお手軽に
材料
4人分/1人分:205kcal 塩分1.4g
- 鶏肉ムネ 2枚(400g)
- 酒 大さじ2
- 小麦粉薄力タイプ 大さじ2
- なたね油 小さじ1
- 照り焼きのたれ 大さじ4
- キャベツ(せん切り) 適宜
- ミニトマト 適宜
つくり方
調理時間20分※
- 1 鶏肉は解凍して観音開きにする。皮目にフォークで数か所穴を開け、酒をふり、小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンになたね油を熱し、①の皮目から焼く。焼き色がついたら照り焼きのたれを加え、上下を返してふたをし、弱火で2分ほど焼く。火を止め、蓋をしたまま3分ほどおき、余熱で火を通す。
- 3 食べやすい大きさに切って器に盛り、好みでキャベツとミニトマトを添える。
- 4 【リメイクレシピ:鶏照り焼きサンドイッチ(1人分)】石窯ライ麦ロール1個に横向きの切り込みを入れ、内側にバター小さじ1/2を塗る。サニーレタス1枚、鶏ムネの照り焼き100g、マヨネーズ大さじ1ときざみピクルス小さじ1を混ぜたものの順にはさむ。(調理時間10分)
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75%精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。
国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
ミニトマトは小さくても栄養たっぷりです。100g中のビタミンCは普通のトマトよりも豊富です。
このレシピに関連する消費材
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照り焼きのたれ 本体 305円(税込329円)
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000001178