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ベビーほたてのコーンクリームスープ

ほたての旨みがスープに溶け出す

材料

２人分／１人分：229kcal　塩分：1.9g

ベビー蒸しほたて 50g
スイートコーン缶クリーム状 1缶(190g)
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム 50g
バター 10g
牛乳 1カップ
真塩少々
こしょう少々
パセリ（刻む）適宜
★ グループ ★ コンソメ顆粒 1/2袋（4g） ★ 水 1カップ

つくり方

調理時間20分

1 玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。
2 鍋にバターを熱し、①を炒める。玉ねぎが透き通ってきたらほたてを加え、油がまわったら★とコーン缶を加えて5分ほど煮る。牛乳を加えて真塩とこしょうで味をととのえる。
3 器に盛り、好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

● マッシュルーム以外に、好みのきのこを使ってもOK。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000649 主な配達日5月6日～5月11日

スイートコーン缶クリーム状3缶組

１９０ｇ×３缶

新鮮なトウモロコシを収穫後すぐにすりつぶして缶詰に加工しました。粒状コーンが約15％入り。コーンポタージュも簡単に作れます。缶切り不要。

本体 534円

(税込577円)

注文番号:522406 主な配達日5月6日～5月11日

マッシュルーム100g

１００ｇ

食物繊維やエネルギーの代謝に関わるビタミンB2を含みます。香りと旨みで洋風料理を引き立てます。

本体 274円

(税込296円)

注文番号:000280 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
乳

新生酪農の生乳でつくったバター

１３０ｇ

消費材の牛乳と同じ生乳を原料にした手作りバター。やや水分が高く色も白っぽいですが、さわやかなバターの風味と塗りやすい柔らかさが特徴です。

本体 440円

(税込475円)

注文番号:000265 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
乳

牛乳900ml

９００ｍｌ

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

本体 276円

(税込298円)