豚肉のチンジャオロース

青椒肉絲ソースで簡単に味が決まる

材料

４人分／286kcal　塩分：1.4g

豚肉切り落とし 300g
たけのこ水煮 200g
ピーマン 6個（240g）
なたね油小さじ2
青椒肉絲ソース 1袋（110g）
★ グループ ★ 真塩少々 ★ 酒小さじ１ ★ 片栗粉小さじ１

つくり方

調理時間15分

1 豚肉は細切りにして★をまぶす。たけのこ水煮とピーマンは細切りにする。
2 フライパンになたね油の半量を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらいったん取り出す。
3 フライパンをサッと拭き、残りのなたね油を熱し、たけのこ水煮とピーマンを炒める。
4 全体がしんなりしたら②を戻し入れる。青椒肉絲ソースを加え、炒めながら全体にからめる。

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶすことで、味がからみやすくなります。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000272 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
豚

豚肉切り落とし300g

３００ｇ

主にカタ、バラ、モモ肉の部位のスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 618円

(税込667円)