つくり方

調理時間60分

• 1 人参は乱切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで5分ほど加熱する。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて一口大に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで２分ほど加熱する。玉ねぎは薄切りにする。
• 2 ひとくちハッシュポテトは包材の表示通りに温めて粗熱をとる。
• 3 牛肉を1枚ずつ広げて★をふり、②と●をそれぞれ1つずつ包む。手で軽く握って成型し、余った肉を巻きつける。
• 4 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、人参、水4カップ、③を加える。煮立ったら弱火にして10分ほど煮る。アクを取って火を止め、ビーフシチューフレークを加えて混ぜ溶かす。
• 5 再び火にかけ、とろみがついたら真塩とこしょうで味をととのえ、ブロッコリーを加えて器に盛る。

コツ・ポイント

ほかの具材もいろいろ包んでみましょう。ミックスチーズやきざみピクルスがおすすめ。　●牛肉が小さい場合は、2〜3枚を開いて並べておくと具材を包みやすくなります。●径の広い鍋や深めのフライパンなどを使い、具材を包み込んだ牛肉を重ならないように並べ、水から煮ることで、肉の形を崩さずにおいしく煮込めます。●肉に包んだ具材が熱くなっている場合があるので、食べる際はやけどに気をつけてください。

このレシピで使われている消費材

(8) 件のレビュー

注文番号:000357 主な配達日12月22日～12月27日

アレルゲン
牛

牛肉切り落とし320g

３２０ｇ（約１６０ｇ×２）

カタ、モモを中心に複数部位を約2mm厚にスライス。肉の面積がある程度あるので肉巻きなどにも。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

本体 1,396円

(税込1,508円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 1,383円

(税込1,494円)

(20) 件のレビュー

注文番号:000170 主な配達日12月22日～12月27日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 174円

(税込188円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(77) 件のレビュー

注文番号:239771 主な配達日12月22日～12月27日

ブロッコリー1個

１個（花蕾直径１２ｃｍ以上）

茎も食べることができて捨てる部分がない野菜。茎をベーコンで巻いたり、きんぴらにしてもおすすめ。ビタミンC、食物繊維が豊富。

本体 224円

(税込242円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(14) 件のレビュー

注文番号:000590 主な配達日12月22日～12月27日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(55) 件のレビュー

注文番号:000598 主な配達日12月22日～12月27日

ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル450g

４５０ｇ

収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを反時計回りにまわして開封する。

本体 1,742円

(税込1,881円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

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  ひとくちハッシュポテト 本体 374円(税込404円)
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  キャンディーチーズ160g 本体 511円(税込552円)
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  うずら卵の水煮 本体 382円(税込413円)
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  ベトナム産ブラックペッパー（あらびき） 本体 340円(税込367円)
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  ホワイトペッパー 本体 415円(税込448円)
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  ビーフシチューフレーク 本体 398円(税込430円)